《和谐家园》显示文章详细内容： [展开] [回复] [网址] [举报] [屏蔽]
棋手	学习一下如何鉴别好蜂蜜。 一、假蜂蜜由于是用白糖熬成的或用糖浆冒充的，所以看起来清澈透亮，而真蜂蜜中的成份很复杂，含有一些蛋白质、生物酶、矿物质、维生素和蜜源植物的花粉等成份，所以不是很清亮。 二、假蜂蜜有隐隐的化学品的气味，闻起来感觉刺鼻或有水果糖味，而真蜂蜜的气味纯正自然，蜜味浓郁，有淡淡的花香。 三、假蜂蜜口感甜味单一，有的仔细品味还有化学品的怪味，而真蜂蜜的口味醇厚、回味绵长。 四、假蜂蜜的成本比真蜂蜜低得多，且假蜂蜜在销售策略上往往抓住消费者贪图便宜的心理，所以假蜂蜜的价格一般都很低廉。因此，便宜的蜂蜜是假的可能性大。 五、仔细查看产品的标签，有的蜂蜜产品配料表中写着蔗糖、白糖、果葡糖浆、高果糖浆等，这对真的蜂蜜产品也是不允许的。 有的人看到蜂蜜中有白色的结晶，就认为是假蜂蜜或掺假的蜂蜜，这是一种误解。结晶是蜂蜜本身的特性，蜂蜜中所含有的葡萄糖在一定的温度下结成晶体，是正常的物理现象，蜂蜜本身没有变质，不影响食用。假蜂蜜是不结晶的，但有的假蜂蜜中所加入的白糖在一定条件下也会在瓶底形成沉淀。真蜂蜜的结晶和假蜂蜜的沉淀很容易区分，蜂蜜结晶较为松软，用筷子能很容易插入，放在手指上能很容易捻化。而假蜂蜜析出的白糖沉淀较为致密，用筷子不容易插五去，放在手指上捻时，有沙砾感。
2007-12-27 10:20:58	此文章已经被查看1790次

相关文章：

[回复]  [顶端]

开始订蜜啦~自家产的蜂蜜，荆花蜜：35一瓶（2斤）。-棋手 (590字节 阅读:1082次 跟贴:38 2007/12/26 10:04)[跳过] 悄悄地告诉大家，由于上次的蜜拿少了，先仅着观里的朋友了，我们公司MM定的蜜还没给呢，都拖到这周了。(空)-棋手 (阅读:203次 2007/12/26 10:08) 我记得你第一次说荆枝密是30元，跟这个荆花蜜不是一种吗？怎么钱不一样。上次问你你也没回信(空)-fanmj_61 (阅读:546次 2007/12/26 10:23) 您好，关于这个问题，我上次应该回帖子给你了。请见里面的链接。-棋手 (174字节 阅读:463次 2007/12/26 10:32) 误会，看到了。主要是刚开始看到30的了，想买一瓶，没几天就变成35的，搁谁也得问问阿。你变成35的时候，直接把解释的话上不就好了(空)-fanmj_61 (阅读:209次 2007/12/26 10:36) 这个，嘿嘿，俺业余，没考虑那么多，俺要多多学习，像专业靠拢。-棋手 (190字节 阅读:355次 2007/12/26 10:47) 其实我也不知道市场价多少，平时想不起来买，看小区有邻居在做集采，一般都会试试。有好处没坏处啊，赫赫(空)-fanmj_61 (阅读:228次 2007/12/26 10:54) 有点贵，老公的姑姑也养蜂，蜜卖出来才几元一斤(空)-橙鱼 (阅读:289次 2007/12/29 15:27) 我觉得吧，既然是邻居，就得多给点优惠（当然得在赚钱的前提下），不能和集采地带那一个价(空)-嫦娥1号 (阅读:228次 2007/12/29 15:32) 俺是先发贴后, 才弄的采集啊, 还有淘宝, 这个价格比淘宝上便宜的.(空)-小白猪 (阅读:201次 2007/12/29 17:52) 几元一斤, 不是吧.而且不同的蜜有不同的价格啊.(空)-小白猪 (阅读:195次 2007/12/29 17:50) 还有一个问题我想麻烦你。-棋手 (265字节 阅读:364次 2007/12/26 10:41) 这我还真不清楚，我那天中午问完你，看你下午好几个回帖都和别人讨论专不专业的问题，没有回我的贴。下班我就回家了，第二天帖子沉下去了，我没看到。所以以为你没回呢。应该看自己的发帖后面跟没跟贴就可以了，跟邮..(空)-fanmj_61 (阅读:507次 2007/12/26 10:51) 哦，我是见你说我没回你信，我以为你说的信使呢，嘿嘿，不说了，都是误会。(空)-棋手 (阅读:317次 2007/12/26 11:07) 我也是延庆的(空)-fuyashen (阅读:187次 2007/12/26 10:34) 你好哦,我老公延庆的。(空)-棋手 (阅读:194次 2007/12/26 10:49) 延庆老乡好(空)-weiyuwen0218 (阅读:231次 2007/12/26 10:58) 嘿嘿(空)-棋手 (阅读:172次 2007/12/26 11:05) 对了，延庆的朋友有需要搭车回去的找我啊，我们一般一周或者2周回去一次的。(空)-棋手 (阅读:371次 2007/12/26 11:19) 鉴于上次和谐猫眼想看蜜蜂的提示，我想到的。。。-棋手 (278字节 阅读:453次 2007/12/26 11:23) 我也是延庆的(空)-fuyashen(空)-牧狼人 (阅读:166次 2007/12/27 14:33) 我也是延庆的(空)-我是微笑 (阅读:176次 2007/12/28 09:39) 呵呵,这么多老乡啊.偶老公今天就回延庆休假+取蜜去了.我就惨啦,还要上班.(空)-小白猪 (阅读:225次 2007/12/28 10:52) 我也是延庆的！老乡见老乡(空)-tigerherd (阅读:160次 2007/12/28 19:06) 先把自己小贴顶起来, 给大家说说荆花蜜.-棋手 (1705字节 阅读:361次 2007/12/27 09:41) 学习一下如何鉴别好蜂蜜。-棋手 (1610字节 阅读:1790次 2007/12/27 10:20) 呜呜~棋手这个用户名不能登陆啦,大家要有事情先用这个信使我吧, 之前给过我信使的朋友我都记录下来啦.(空)-小白猪 (阅读:240次 2007/12/27 13:29) 给你分析原因：-和谐猫眼 (69字节 阅读:243次 2007/12/27 13:52) 哦, 谢谢, 我是这样想的, 想让更多的人先知道有这么件事情.至于买不买是自己决定的, 但如果都不知道那启不是浪费资源吗.-小白猪 (260字节 阅读:332次 2007/12/27 14:07) 顶小贴~(空)-小白猪 (阅读:141次 2007/12/28 13:09) 蜂蜜已经往回拉了, 需要的朋友今天下午或者晚上都可以取.还带了4瓶花粉回来.(空)-小白猪 (阅读:231次 2007/12/29 09:51) 鉴于有的朋友问我关于花粉，我给大家说说，带了两瓶油菜花的和杏花的回来。-小白猪 (86字节 阅读:353次 2007/12/29 13:08) 注意啦~上图了---荆花蜜.-小白猪 (92字节 阅读:204次 2007/12/29 17:54) 继续---油菜花粉-小白猪 (93字节 阅读:199次 2007/12/29 17:56) 继续---杏花花粉-小白猪 (93字节 阅读:437次 2007/12/29 17:56) 继续---蜂王浆-小白猪 (93字节 阅读:162次 2007/12/29 17:57) 下班啦，大家节日快乐啊，玩好~吃好~(空)-小白猪 (阅读:306次 2007/12/29 18:04) 还有吗? 我要两瓶. 短信给你了!(空)-天涯海角 (阅读:140次 2007/12/29 22:05) 今天真不好意思,太晚回家了,影响了好多朋友来取蜂蜜,在这向大家道歉了(空)-小白猪 (阅读:228次 2007/12/30 20:46)

您必须登录论坛才可以发表文章：

用户名：   密码：   记住密码：    （忘记密码 注册）

版权所有 回龙观社区网 经营许可证编号：京B2-20201639 昌公网安备1101140035号

举报电话：010-86468600-5 举报邮箱：