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Sydney
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串烧鸡柳制作法
原料:鸡腿肉半斤,菠萝2片,蘑菇一两,青椒1个,还有洋葱半个,蒜头2粒。料酒、蒜茸辣酱、生抽、糖、胡椒粉、花生油。
作法:将蒜切碎,把蒜和料酒、蒜茸辣酱、生抽、糖、胡椒粉还有麻油倒在一个容器里面,把鸡腿肉泡到调好的调料当中,浸泡二十分钟。
盘子加热之后,在煎盘里倒入一勺量左右的食用油,然后把串好的肉串放入盘子里,然后用烧烤模式下的高火加热五分钟。
步骤回顾:
第一步:把鸡腿肉切成两厘米左右的小肉块。
第二步:把鸡腿肉泡到调好的调料当中,浸泡二十分钟。
第三步:菠萝、青椒、洋葱和蘑菇切成小方块。
第四步:以上下是鸡肉,中间是蔬菜的排列方式把原料串在竹签上。
第五步:将微波炉盘放在微波炉中加热两分钟,之后盘中加一勺油。
第六步:把串好的肉串放进微波炉高火烘烤五分钟。
2012-04-13 15:51:56   此文章已经被查看623次   
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