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Sydney
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蜜汁杏仁豆腐制作法
原料:琼脂,杏仁粉,牛奶,糖,蜂蜜。
作法:
第一步:烧开半锅水,泡上琼脂。注意琼脂的量 温水泡五分钟。
第二步:锅开后把琼脂泡到水里煮化,并把杏仁粉用温水调成糊状。
五分钟,把火调小。
第三步:倒入杏仁糊,再次开锅后加入牛奶,最后加入糖。
第四步:在火上把汤熬制成稠浓状的时候即可装盆。
第五步:让杏仁豆腐迅速冷却后放入冰箱镇凉。
第六步:用热水调制好蜜汁,放凉即可。
2012-04-13 16:07:57   此文章已经被查看385次   
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