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Sydney
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巴基斯坦风味香煎鱼块
做这道美味的巴基斯坦风味的香煎鱼块,我们需要准备的是:青尖椒,柠檬,香菜,鱼块,大蒜,生姜。
首先把香菜切成碎末,再把青尖椒切成小丁,然后再把生姜先切成薄片再切成细丝,大蒜切成碎末,把刚才这些菜混合再切一切,然后放在一个大盘子里待用,拿来面粉,大勺两汤匙,把面粉倒在蔬菜末上面,把柠檬切开,用力挤压柠檬,挤出柠檬汁。现在该放入人家巴基斯人喜爱的调料:香芹籽,黑胡椒,香菜籽粉,这些材料可以在超市的西餐调料区购买到。 先放入食盐一勺半,黑胡椒 一勺半,香菜籽粉 两勺, 香芹籽 一勺,然后打一个鸡蛋,用手顺时针搅拌,搅拌均匀后放入鱼块,利用浓郁的香料去掉鱼肉的腥味。接下来就开火吧,还是到节目中去看看大厨怎么烹制这道异域佳肴的吧!
2012-04-13 16:28:13   此文章已经被查看667次   
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