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Sydney

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巧做保健粥

原料：雪梨、冰糖、大米
作法：在锅中加适量的水，上火用大火将其烧开。打着火的同时，将梨片倒入锅中了。在这里要告诉您一个小窍门，煮粥的时候加入一些食用油可以起到不溢锅的作用，而且如果是用陈米煮粥的话，会感觉象新米一样。
加入葡萄干、杏干、红枣、莲子、山楂膏、藕、青红丝、冰糖。是不是很奇怪呢，这个干果粥是不用米的。全部是由一些干果制作而成。等到锅开后，就可以把冰糖加到里面了。注意：干果全部下锅后要不时的来回搅动，以免糊锅。晾凉后食用开胃润喉，消食解腻，是理想的保健食品。

2012-04-13 16:35:31

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