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Sydney

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牛奶鸡蛋羹

用料:鸡蛋一个，牛奶一袋。
作法：把盐水搅拌几下，让盐完全溶解，然后打一个鸡蛋，把鸡蛋打散，打鸡蛋时可加一点极鲜酱油，几滴就够了，然后再打鸡蛋让鸡蛋完全被打散。倒入牛奶，一个鸡蛋适合倒一袋牛奶，同样用筷子搅拌牛奶与鸡蛋。把牛奶鸡蛋放入蒸锅里，用普通蒸锅或电蒸锅都可以，定时大约15分钟，15分钟以后打开蒸锅，淋香油，酱油。

2012-04-13 17:00:51

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