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等 级:资深长老 |
经 验 值:5296 |
魅 力 值:2829 |
龙 币:4744 |
积 分:4956.1 |
注册日期:2002-07-03 |
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大蒜烧鲶鱼
大蒜烧鲶鱼
主料:鲶鱼
辅料:青、红柿椒
调料:蒜瓣、干红辣椒、花椒、姜、葱、白糖、酱油、醋、料酒、盐、鸡精、食用油、清水
做法:
1、 将鲶鱼宰杀洗净切成段,用少许盐腌5分钟,青红椒切成丁;
2、 坐锅点火放油,油热后将蒜瓣、干红辣椒倒入锅内,蒜瓣炸至金黄色放入鲶鱼翻炒,加入料酒、酱油、白糖、姜末、花椒、葱段、醋、少许清水焖5分钟,再放入红辣椒丁、鸡精即可。
特点:肉嫩味醇、蒜香浓郁
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-- 我是风筝,喜欢在天空飞行,无忧无虑,象鸟儿一样地轻...
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