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日用陶瓷产品质量国家监督抽查结果
日用陶瓷以其美观深受广大消费者的喜爱，其装饰优美，造型多样，手感湿润，是消费者所必需的生活用品。随着人民生活水平的不断提高，人们对日用陶瓷的质量要求也越来越高，不仅要求美观、实用，还要经久耐用，尤其是日用陶瓷的质量安全指标，更是大家所关心的。
近期，国家质检总局对日用陶瓷产品质量进行了国家监督抽查，共抽查了江西、广东、山东、河北、重庆、江苏等6个省、直辖市42家企业的42种产品，合格35种，产品抽样合格率为83.3%。本次抽查的重点地区是分别被誉为“千年瓷都”和“中国新瓷都”的江西景德镇和广东潮州，其中景德镇市抽查了20家企业生产的20种产品，潮州市抽查了16家企业生产的16种产品，产品抽样合格率分别为80.0%、81.3%。
抽查结果表明，连续监督抽查促进了产品质量整体水平的提高。日用陶瓷产品质量与广大消费者利益和健康密切相关，国家质检总局已连续5年跟踪抽查，5年来的产品抽样合格率和产品铅、镉溶出量合格率逐步提高。本次抽查的产品抽样合格率与铅、镉溶出量合格率与例次抽查相比，又有明显的提高。说明连续的产品质量国家监督抽查有效地促进了企业质量意识的提高，特别是促进了大、中型企业加强质量管理，起到了引导消费、净化市场、扶优治劣的作用。
但是，抽查仍发现部分产品存在以下主要质量问题：
一是，部分产品铅溶出量超标严重。国家标准对铅溶出量等卫生指标有严格限定，本次抽查有3种产品铅溶出量超标，被判不合格，占不合格产品数的42.9%。3种产品实测值全部超过标准允许值10倍以上，最高的铅溶出量达100.8mg/L。铅溶出量的严重超标，会危害消费者的健康安全。
二是，部分产品热稳定性不合格。热稳定性是日用陶瓷产品重要的使用性能指标。只有正确的工艺过程才能使产品具有较好的热稳定性，否则将会严重影响产品的使用寿命，损害消费者的利益。本次抽查有3种产品热稳定性检测项目不合格，占不合格产品数的42.9%。
另外，抽查结果同时表明，小型个体私营企业质量较差，制约了日用陶瓷产品总体质量水平的提高。本次抽查7家不合格产品生产企业中，有6家为小型私营个体企业。从不合格项目看， 6家小型私营个体企业的不合格产品基本都是铅溶出量、热稳定性、外观质量等重要检测项目不合格，有的产品则有多项不合格。在6家不合格小型私营个体企业中，有2家企业明知使用的花纸质量低劣，但为经济利益驱动，仍组织生产销售，抽检的产品外观质量、铅溶出量等重要项目都不合格。有的企业随意降低烧烤温度，烤花时超密度码放，造成产品铅、镉溶出量超标，这类采用劣质原材料，随意改变工艺生产现象在这些企业经常会发生。另据抽查发现，至今仍有较多的小型私营个体企业，不具备铅、镉溶出量等强制性标准项目理化测试手段，对强制性国家标准所规定的强制指标没有严格的控制措施。
针对此次监督抽查的结果，国家质检总局将责成各级地方质量技术监督部门严格按照《中华人民共和国产品质量法》等法律、法规的规定，对产品质量好的企业进行表扬，对此次抽查中质量不合格的企业依法进行处罚，限期整改，引导消费者正确选购，今后国家质检总局将继续对该类产品质量进行跟踪抽查，进一步增强企业的产品质量意识和产品质量水平，促进日用陶瓷行业整体质量水平的提高，创造更好的消费环境为广大消费者服务。
日用陶瓷产品质量国家监督抽查部分质量较好的产品及其企业名单
序号
企业名称
商标
规格
生产日期
1
景德镇陶瓷股份有限公司中国景德镇瓷厂
红叶
56头釉中彩餐具
2004-01
2
潮州市松发陶瓷有限公司
松发
260mm双耳盘
2004-03
3
重庆华陶瓷业有限公司
华陶
46头高级中餐具
2003-12
4
江苏高淳陶瓷股份有限公司
玉泉
188mm平盘
2004-04-05
注：排名不分先后。
日用陶瓷产品质量国家监督抽查不合格产品及其企业名单
序号
企业名称
商标
规格
生产日期
不合格项目
1
江西省景德镇市华星陶瓷经销部
56头中餐具
2004-01
外观质量,铅溶出量,热稳定性
2
景德镇市旭日瓷厂
56头中餐具
2004-01
外观质量,铅溶出量
3
景德镇市开源瓷厂
白荷花56头釉上中餐具
2004-01
铅溶出量
4
景华瓷业
银网56头中餐具
2004-02
热稳定性
5
潮州市枫溪日新瓷厂
20头西餐具
2004-03
热稳定性
6
广东东宝集团有限公司
东宝
200mm×100mm×25mm月亮盘
2004-03
吸水率
7
潮安县金鹿陶瓷有限公司
金鹿
45头中餐具
2004-03
白度
注：排名不分先后。
日用陶瓷小常识
陶瓷餐饮器具以其易清洗，耐酸碱，便于高温消毒及蒸、煮、烧、烤食品等许多优点为广大消费者所喜爱。造型美观、装饰漂亮的高档陶瓷器皿不仅具有实用性，更具艺术观赏性，是日常生活的必需品。
一、陶瓷分类
(一)按瓷种分。目前市场上流通的主要有日用瓷器、骨灰瓷器、玲珑日用瓷器、釉下（中）彩日用瓷器、日用精陶器、普通陶瓷和精细陶瓷烹调器等。除骨灰瓷外，其余产品又按外观缺陷的多少或幅度的大小分为优等品、一等品、合格品等不同等级。
(二)按花面装饰方式分。按花面特色可分为釉上彩、釉中彩、釉下彩和色釉瓷及一些未加彩的白瓷等。
釉上彩陶瓷就是用釉上陶瓷颜料制成的花纸贴在釉面上或直接以颜料绘于产品表面，再经700~850℃烤烧而成的产品。因烤烧温度没有达到釉层的熔融温度，所以花面不能沉入釉中，只能紧贴于釉层表面。如果用手触摸，制品表面有凹凸感，肉眼观察高低不平。
釉中彩陶瓷彩烧温度比釉上彩高，达到了制品釉料的熔融温度，陶瓷颜料在釉料熔融时沉入釉中，冷却后被釉层覆盖。用手触摸制品表面平滑如玻璃，无明显的凹凸感。
釉下彩陶瓷是我国一种传统的装饰方法，制品的全部彩饰都在瓷坯上进行，经施釉后高温一次烧成，这种制品和釉中彩一样，花面被釉层覆盖，表面光亮、平整，无高低不平的感觉。
色釉瓷则在陶瓷釉料中加入一种高温色剂，使烧成后的制品釉面呈现出某种特定的颜色，如黄色、兰色、豆青色等。
白瓷通常指未经任何彩饰的陶瓷，这种制品市场上销量一般不大。
以上不同的装饰方式，除显示其艺术效果外，主要区别铅、镉等重金属元素含量上。其中釉中彩、釉下彩和绝大部份的色釉瓷、白瓷的铅、镉含量是很低的，而釉上彩如果在陶瓷花纸加工时使用了劣质颜料，或在花面设计上对含铅、镉高的颜料用量过大，或烤烧时温度、通风条件不够，则很容易引起铅、镉溶出量的超标。有的白瓷，主要是未加彩的骨灰瓷，由于采用含铅的熔块釉，如果烧成时不严格按骨灰瓷的工艺条件控制，铅溶出量超标的可能性也很大。
铅、镉溶出量是一项关系人体健康的安全卫生指标。人体血液中的铅、镉含量应越少越好。人们如长期食用铅、镉含量过高的产品盛装的食物，就会造成铅在血液中的沉积，导致大脑中枢神经，肾脏等器官的损伤。尤其对少年儿童的智力发育会产生严重的影响。
二、选购注意事项
(一)外观质量。消费者首先可查看产品包装箱或箱内文件所标明的产品名称和等级；其次可通过肉眼观察产品的实际质量，选购时应尽量选择表面无明显缺陷，器型规整的产品。盘、碗类产品，可将几规格大小一样的产品叠放在一起，观察其相互间的距离，距离不匀，说明器型不规整，变形大。对单个产品可将其平放或反扣在玻璃板上，看是否与玻璃板吻合，以判断其变形大小。对瓷质产品，可托在手上，用手指轻敲口沿，若发出沙哑声，说明有裂纹存在。
(二)彩瓷产品。釉中彩、釉下彩陶瓷的表面看起来很平滑，有玻璃光泽，用手摸无凹凸感明显，光滑如玻璃。釉上彩陶瓷由于颜料在釉层表面，用手摸凹凸感明显，肉眼观察制品表面高低不平。
(三)使用功能。①选购微波炉用瓷具，应避免有金属装饰的产品，如带有金边，银边或用金花纸，金属丝，金属丝镶嵌图案的产品。②用洗碗机洗涤的产品宜选用边缘较厚带圆弧状加强边的产品，因为这类产品在洗涤过程中不易损坏。
三、陶瓷饮食器具的铅含量
日用陶瓷饮食器具多具有花面装饰，且大多以釉彩装饰，主要有釉上、釉中、釉下等装饰方式。不同的装饰方式在铅、镉等重金属元素含量上有较大区别。如长期食用铅、镉含量过高的产品盛装的食物，就会造成铅在血液中沉积，导致大脑中枢神经，肾脏等器官的损伤，对少年儿童的智力发育也会产生不良影响。
其中釉中彩、釉下彩和绝大部份色釉瓷、白瓷的铅、镉含量是很低的，而釉上彩瓷如果在陶瓷花纸加工时使用了劣质颜料，或在花面设计上，对含铅镉高的颜料用量过大，或烤花时温度、通风条件不够，则很容易引起铅、镉溶出量的超标。有的白瓷，主要是未加彩的骨灰瓷，由于采用了含铅的熔块釉，如果烧成时不严格按骨灰瓷的工艺条件控制，铅溶出量超标的可能性也很大。
釉中、釉下彩陶瓷的铅、镉溶出量极少或几乎没有，可放心选购。而釉上彩产品则应按使用目的不同，为降低铅含量影响，可采取：
(1)对于盛装食物的用具，应注意与食物相接触面的装饰。
(2)用于盛装酸性食物的器皿，就尽量选用表面装饰图案较少的产品。
(3)选购时还应注意图案颜色是否光亮，若不光亮，可能是烤花时温度未达到要求，此类产品的铅、镉溶出量往往较高。
(4)特别注意那些用手即可擦去图案的产品，这种产品铅镉溶出量极高。
(5)对不放心的产品，可用食醋浸泡几小时，若发现颜色有明显变化应弃之不用。
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2006-03-15 15:08:21
