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青梅煮酒
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端午遐思
又是一个端午节来了,空气中飘着粽子清香的味道。卖粽子的摊位前都排起了长队,只有在这里才能感觉到浓浓的节日气氛。
传统的端午节它的意义越来越被大家所淡忘了,唯一传承下来的也就是吃个粽子。但是现在粽子也是一年四季都有,想吃了就去商店里买就可以了。不过今天还是有很多去排队去买,中国人对吃还是情有独钟呀。
在南方人看来端午节可是个大节,特别是乡下。端午、中秋、春节这才是大节,是必然要庆祝的。
我很小就离开了家乡,所以对这些节日的记忆几乎已经是空白了。对它的历史、文化、习俗也都是从各种渠道得来的。
以前过端午的时候,妈妈也都是在商店里买粽子。但她总觉得还是家乡的好吃,小枣的糯米粽子。糯糯的带着小枣的丝丝的甜味,清淡香甜。就是那些白粽子什么都不放的也好吃的不得了。妈妈一直想自己包,但她觉得北方的叶子太小了,而且她也不会包那种枕头样的。所以一直也都没有实施。
最近几年北方的市场上也出现了那种很大的竹叶了,可把她给高兴坏了。终于可以自己包了。这几年的端午节都是吃妈妈包的粽子。对外面卖的已经提不起兴趣了。
昨天妈妈就已经把粽子都包好煮熟了,等我回家的时候。它们已经热热闹闹的挤在小筐里。妈妈包的粽子是三角锥形的,底下尖尖的,我觉得特可爱。拿在手里总想扎谁一下。
晚上和妈妈去散步,边走边聊着些闲散的话题。不知怎么的就转到了家乡的端午了。
在家乡端午节首先当然是要吃粽子的,但都是会提前准备好的。女人们总是要提前三两天包好的,可以给孩子们尝个先。或是送往亲戚邻居家里,很有节日气氛的。包粽子的那天人们会头天就把糯米、叶子都泡好的。一大早全家的女人都会积聚在厅堂里热火朝天的包将起来,那些欢声笑语早已飘到很远的地方去了。煮粽子的柴火一般都是个木头根,都是男人们砍柴的时候从山上拖回来特意留着端午的时候煮粽子的。煮粽子是很要一段时间的。很费工夫,煮的时间越长味道越香。现在据说都是用煤炭的拉,虽说比较费钱,但一年也就一次。大家还是舍得的。
端午必定是要赛龙舟的,这天一家老小要全体出动的。大人们无须劳作、上学的孩子也是要放假的。五月初五南方已经很热了,下雨是经常的,但这也不会阻挡人们的热情。早上吃过了粽子,或是一家人,或是几个好友,熙熙攘攘的汇聚到赛龙舟的河边。选手们做着各种准备,孩子们围在大人的身边嬉笑、追逐,大人们则三五成群的闲聊着家常、作物。锣鼓喧天、彩旗飘扬热闹的不得了。比赛开始了,所有的目光都集中到了水面。龙舟在象离弦的箭一样飞出。岸上的人们叫着,笑着,挤着。输赢对他们并不重要,重要的是这份热闹呀。
吃过了晚饭,还有一个重要的事情要做。那就是要用艾草煮了水给孩子洗澡的。曾经在网上跟大家说过艾草,回去问了下妈妈。她说洗澡的艾草跟吃的那种是不一样的。我小时侯在家也洗过。想想那个小小的我,被妈妈捉着放到盛满艾草水的大木盆里。被妈妈温柔的手抚摩着是多么惬意呀。
这些只是我的遐想,曾经的记忆已经被时光抹去了。真想回到家乡去过个热热闹闹的端午节。
夜色慢慢笼了下来,不知是谁家在煮粽子,淡淡的清香沁入心脾。淡淡的就让人陶醉了。这是家的味道呀。

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与人玫瑰,手有余香!
2006-05-31 11:40:52   此文章已经被查看640次   
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