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很高兴以后我们有自己的空间畅聊了，先为各位男士们送上见面礼吧！~~
解酒方法
水果类：
香蕉醒酒法:饮酒过量中毒轻者，立即吃香蕉3—5个，可清热凉血，润肺解酒；
生梨醒酒法：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒;
桔汁醒酒法：酒后出现头晕、头痛、恶心呕吐，可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒酒;
西瓜醒酒法：1次口服西瓜汁300克，解酒效果很好；
杮子醒酒法：酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒；
荸荠醒酒法：酒精中毒轻者，可生吃50—100克，若中毒严重，将荸荠捣烂总汁200毫升，加少量冰糖1次灌服；
甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。
蔬菜类：
萝卜醒酒法：将500克鲜萝卜捣碎取汁，1次饮服，或适量吃些生白萝卜，都可收醒酒之效；
番薯醒酒法：醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒；
芹菜醒酒法：将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状；
大白菜解酒：大白菜洗净切丝，加食醋、白糖拌匀，淹渍十分钟食用，有解酒作用。
藕醒酒法：将鲜藕捣烂取汁饮服，对消除醉酒症状有一定的作用；
海蜇醒酒法：取100克鲜海蜇，洗刷干净后加水煎汤饮服，可以醒酒；
生姜醒酒法：取生姜一小块含于口内，可防呕吐。
其他食品：
牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收；
豆腐解酒：饮酒多时，再加一个豆腐做下酒菜，可促进体内的乙醇迅速排出；
米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效。加入白糖饮用，疗效更好；
皮蛋醒酒法：醉酒时，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒；
茶叶醒酒法：醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱、茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效；
食盐解酒：饮酒过量，胸腹难受，可在白开水中加少许食盐饮用；
糖水醒酒法：取适量白糖用开水冲服，有解酒、醒脑的作用；
醋醒酒法：取50克米醋或陈醋，加25克红糖、3片生姜煎汤饮服，可减轻酒精对人体的损害；
最佳佐菜:
空腹饮酒有损健康，选择理想的佐菜既可饱口福，又可减少酒精之害，从酒精的代谢规律看，最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物，如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注意，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症。
●清心白菜：
鲜白菜300克，
虾米10克，菜油，水豆粉，葱丝，盐，味精。
制法：将白菜用沸水焯一下，晾凉，切成3厘米长段。炒勺烧热放油，将虾米炸一下，投入白菜、盐、葱丝，稍后放入味精、水豆粉，煸炒几下，装盘食用。
功效：通利肠胃，除胸中烦，解毒醒酒。
●拌辣白菜：
白菜适量，干辣椒1个，白糖100克，醋50克，姜1小块，精盐、香油适量。
制法：1.将白菜嫩心切成长条，加上少许精盐腌制，然后将腌出水分挤净。将干辣椒、姜切丝放在白菜上。2.锅内加香油、辣椒烧热后，将油倒到白菜上，然后加醋拌匀装盘。
功效：下气开胃，促进食欲，助消化，解醉酒。
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2005-11-25 23:01:08
