山西特色-豆角闷面的做法

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爬爬熊

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山西特色-豆角闷面的做法

1、素肉切成片

2、把姜丝和自制的豆瓣在油里稍微炒一下

3、下四季豆和素肉再炒一下，加适量的水刚好和四季豆和素肉齐平，我这个水稍微多了点，第一次做没经验。再加适量的盐、酱油拌匀，

4、将生面条（又叫水面）抖开撒在菜上，小火闷煮。注意面不要挨着锅的边缘，以免沾锅。蒸汽会将面都蒸熟，如果发现水要干了面还没熟的话，可从边上加少量的水。以面熟后下面还有少量汤汁为最佳。我这个面放多了一点，本来做三个人的量，结果五个人都够了。

5、最后把面条和菜拌匀即可，真是很好吃呀～～

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爬爬熊有个小小的梦想，可以像鸟儿一样自由的翱翔。

2008-02-21 10:22:38

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最喜欢豆角闷面了-@双鱼座@ (7字节阅读:378次 2008/02/21 10:24)

那周六QT家见乐。(空)-爬爬熊 (阅读:322次 2008/02/21 10:28)

俺收藏啦,怕去QT家吃闷面的人太多,俺要是抢不上饭碗咋办-新蕊 (129字节阅读:582次 2008/02/21 10:37)

稳妥的办法是自己带一副碗筷。(空)-爬爬熊 (阅读:301次 2008/02/21 10:51)

呵呵,好主意-新蕊 (83字节阅读:267次 2008/02/21 10:58)

他会高兴地说：-爬爬熊 (65字节阅读:523次 2008/02/21 11:02)

呵呵-新蕊 (79字节阅读:157次 2008/02/21 11:10)

我也知道做法。。。-＊月芽儿糖＊ (38字节阅读:330次 2008/02/21 10:26)

以后每个周末带着嘴去QT家吃就行了，非常省事。(空)-爬爬熊 (阅读:299次 2008/02/21 10:27)

那用給QT拿東西么(空)-诺唯所属 (阅读:323次 2008/02/21 10:30)

这年头。。。都是蹭饭。。。。(空)-强盗的逻辑 (阅读:298次 2008/02/21 10:32)

沒錯！！！蹭飯才是王道～～～～～！！！！(空)-诺唯所属 (阅读:349次 2008/02/21 10:34)

去QT家吃饭如果拿东西，会被赶出来的。(空)-爬爬熊 (阅读:386次 2008/02/21 10:37)

為什么啊(空)-诺唯所属 (阅读:221次 2008/02/21 10:38)

QT家什么都不缺，你拿东西就是瞧不起他。(空)-爬爬熊 (阅读:291次 2008/02/21 10:44)

缺-＊月芽儿糖＊ (10字节阅读:160次 2008/02/21 10:50)

没有最好。-爬爬熊 (74字节阅读:281次 2008/02/21 10:53)

由此可见你在家。。。。。。(空)-＊月芽儿糖＊ (阅读:303次 2008/02/21 11:48)

能多带几张马〉？〉？？？？(空)-＊月芽儿糖＊ (阅读:367次 2008/02/21 10:40)

你有几张嘴？-爬爬熊 (24字节阅读:317次 2008/02/21 10:44)

真的去么？哪天啊歡迎我不(空)-诺唯所属 (阅读:290次 2008/02/21 10:47)
好多~！~！(空)-＊月芽儿糖＊ (阅读:297次 2008/02/21 10:47)

原来你是个多嘴的人。-爬爬熊 (42字节阅读:297次 2008/02/21 10:52)

拖家带口不行啊~~~~(空)-＊月芽儿糖＊ (阅读:306次 2008/02/21 11:10)

你家和新蕊家可以添一桌了。-爬爬熊 (7字节阅读:293次 2008/02/21 11:11)

再加上熊夫人和熊,一大桌可以上面啦(空)-新蕊 (阅读:355次 2008/02/21 11:16)

拒赌。。。(空)-强盗的逻辑 (阅读:362次 2008/02/21 11:19)
就这么定了。(空)-爬爬熊 (阅读:266次 2008/02/21 11:20)

照片呢？？(空)-winchi (阅读:253次 2008/02/21 12:15)

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