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杀猪的屠夫
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如果真如楼主所说是包谷、虫子的散养鸡,15元真不贵,就担心是柴鸡种,饲料喂的那种。
几种鉴别真正柴鸡的土办法:

1 鸡爪子瘦小
2 炖也好炒也好,鸡骨头贼硬,剁的时候也能感觉到骨头硬
3 鸡油(脂肪)是金黄的
4 鸡胗子的那张皮(鸡内金)也是金黄金黄的

以上几种方法是我老妈告诉我的
2008-11-25 17:23:44   此文章已经被查看1330次   
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