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等 级:长老 |
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豆腐渣既然有那么些作用,怎么吃好呢/我来告诉你。
做食品:
豆渣蛋饼
鸡蛋、适量的盐、葱末、姜末,搅拌均匀,再放入2两豆渣,搅拌均匀,平底锅里放入少量油,等油微热时,就在锅里倒入适量的蛋糊,适当的厚一些,煎的时候用小火煎,不要着急翻面,等下面已经定型,呈现金黄色时,再翻过来,把另一面也煎成金黄色,就可以出锅了。
豆渣窝头
豆渣,玉米面比例1:3,适量的大枣肉,蜂蜜2勺,小苏打。 首先把豆渣和玉米面放入一个容器里,加入大枣肉,两勺蜂蜜,小苏打,倒入清水,搅拌均匀,面和到能捏成型就可以。然后醒上十几分钟,接下来,就可以做成窝头放在蒸锅里蒸了。
-----待续
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