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等 级:长老 |
经 验 值:961 |
魅 力 值:89 |
龙 币:3207 |
积 分:1391 |
注册日期:2005-06-28 |
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豆腐渣既然有那么些作用,怎么吃好呢/我来告诉你。
做食品:
豆渣蛋饼
鸡蛋、适量的盐、葱末、姜末,搅拌均匀,再放入2两豆渣,搅拌均匀,平底锅里放入少量油,等油微热时,就在锅里倒入适量的蛋糊,适当的厚一些,煎的时候用小火煎,不要着急翻面,等下面已经定型,呈现金黄色时,再翻过来,把另一面也煎成金黄色,就可以出锅了。
豆渣窝头
豆渣,玉米面比例1:3,适量的大枣肉,蜂蜜2勺,小苏打。 首先把豆渣和玉米面放入一个容器里,加入大枣肉,两勺蜂蜜,小苏打,倒入清水,搅拌均匀,面和到能捏成型就可以。然后醒上十几分钟,接下来,就可以做成窝头放在蒸锅里蒸了。
豆渣粥
豆渣、玉米面1:1,加少许水调成糊状,烧半锅开水,待沸腾后倒入豆渣糊,煮沸片刻即得。
炒豆渣
豆渣沥干之后,色拉油烧至5成热,先用花椒、大蒜爆锅,然后将豆渣倒进去翻炒,炒熟。放多一点葱花,再翻炒片刻,盐可以放但不要放太多。
豆渣丸子
豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量。将瘦肉和表菜切碎,和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和,调入食盐,做成丸子,入锅煮熟即可。
豆渣糕
豆渣加水、加面种(酵母、泡打粉也行),发一个晚上,第二天做时加牛奶、鸡蛋、糖,微波炉里转上几分钟,就成豆渣糕了,象发糕一样。
美容面膜
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