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搁在今天毛主席的工资能买三斤带鱼吗
据舟山日报撰稿人自知不二透露，2012年的春节前后，正宗的舟山带鱼每市斤的售价由40元一路狂飙至180元！令无数舟山人为之汗颜，令多少内陆的食客大跌眼球！无奈，无语，“疯狂的舟山带鱼！”
算了笔帐，毛泽东时代老秦工资40元左右，能买一百多斤带鱼。富富有＂鱼＂。那时毛主席的工资据说是400块零8毛。如果搁在今天也买不了三斤带鱼。今不如昔！今不如昔！今不如昔！
可是近期望京回龙观小区群购物开始了，10人以上团购，野生带鱼送上门，纯野生带鱼只要16块一斤，
下面是总结的真正野生舟山带鱼的辨别方法，大家可以参考http://q.f7f.com/tuan/info-10169.html。
1、整体识别
舟山带鱼外观上体延长，侧扁，呈带状，体银白色，背鳍上半部及胸鳍淡灰色，具细小黑点，尾呈暗色。
南海带鱼鱼体较宽，呈银色略深
2、眼睛辨别
舟山带鱼“小眼睛”
南海带鱼“大眼睛”
3、鱼鳞辨别
舟山带鱼“鱼鳞是白色的，不发亮，用手一擦会擦掉”
南海带鱼“鳞白中带黑，颜色发亮，用手不容易擦掉”
4、柔韧度辨别
托住带鱼中间，看两头会不会挂下来，挂下来的程度是多少：
舟山带鱼“比较软，能挂到底，形成倒U字形”。
南海带鱼“不能做到这一点”。
5、大小辨别
舟山带鱼都较小，单条7两以上的市场上基本看不到。
南海带鱼“2斤以上比比皆是”。
6、口感辨别
舟山带鱼“味道鲜，肉质细嫩爽滑”。
南海带鱼鱼肉较粗糙，口感较韧。
7、骨粒
海南带鱼吃起来会有大骨粒
【营养价值】：
舟山带鱼是国内最有名的海鱼之一，生产地域范围为舟山渔场特定生长区域。
舟山带鱼脂肪酸组成较其它带鱼为特殊，二十二碳六烯酸（DHA）含量较高，其含量是其它种类带鱼的1.77倍，而南海带鱼和印尼带鱼未检出二十二碳六烯酸（DHA）。DHA很容易通过大脑屏障进入脑细胞，存在于脑细胞及细胞突起中，人脑细胞脂质中有10%是DHA。因此，DHA对脑细胞的形成生长发育及脑细胞突起的延伸、生长都起着重要作用，是人类大脑形成和智商开发的必需物质，对提高儿童智力有一定好处。同时，DHA属于人体必需脂肪酸之一，对细胞质各种组织的功能必不可少。舟山带鱼由于高含量的优质脂肪，形成了独特的滋味和营养价值。
带鱼是肉食性鱼类，肉质鲜美，带鱼生活在中深海（所以污染少），无法人工饲养（所以吃不到避孕药）。带鱼出水就会在大气压力下死去，深海捕鱼船都带冷冻仓，所以二次污染变质也少。带鱼的脂肪含量高（深海鱼的脂肪含量高，因为水底冷）,但是不用担心，这个是真正的“深海鱼油”，一周吃两次带鱼比买那些很贵又不知道质量如何的鱼油好多了。
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2013-01-07 16:25:54
