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等 级:居民 |
经 验 值:4 |
魅 力 值:15 |
龙 币:21 |
积 分:15.4 |
注册日期:2013-12-16 |
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鱼鳞可预防小儿佝偻病
鱼儿全身都是宝,不过很多家长由于担心孩子吃到鱼骨而只调鱼腩给孩子吃,其实除了鱼肉鲜美,鱼头、鱼鳞、鱼眼、鱼子都富含各种营养物质,是孩子生长发育的理想食品。
鱼味道鲜美,不论是食肉还是作汤,都清鲜可口,引人食欲,是人们日常饮食中比较喜爱的食物。不过很多家长由于担心孩子吃到鱼骨而只调鱼腩给孩子吃,其实这样会减少孩子吸收鱼其他部位营养的机会,其实鱼儿全身都是宝,只要吃法得当,就能获得更多营养。
鱼儿全身都是宝别只吃鱼腩
鱼鳞:可预防小儿佝偻病
鱼鳞,通常都将它刮下来当废物扔掉。其实,鱼鳞含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素,还有铁、锌、钙和多种人体必需的微量元素。营养学家研究发现,鱼鳞是特殊的保健食品。它含有较多的卵鳞脂,把脂肪球分解成乳状液与水交溶,有增强人脑记忆力,缓延细胞衰老的作用。鱼鳞中还含有丰富的多种微量矿物质,尤以钙、磷含量高,能预防小儿佝偻病。
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