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健康美容减肥菜 青椒炒鲜笋
所有笋类因为富含植物纤维,所以都被奉为减肥佳品,而春雨时节冒出的鲜笋还蕴含着丰富的维生素,杭椒富含维生素C,是一道美容减肥菜。
制作材料
主料:杭椒100克、鲜笋100克。
调料:姜片30克、蒜片30克、盐、糖、香油。
制作方法
1. 杭椒、鲜笋洗净切滚刀块。笋块焯水待用。
2. 炒锅上火烧热,下杭椒炒至变色即下姜片、蒜片炒出香味,再倒入焯好的笋块,一同翻炒熟,放盐、糖、香油炒匀出锅。
营养分析
所有笋类因为富含植物纤维,所以都被奉为减肥佳品,而春雨时节冒出的鲜笋还蕴含着丰富的维生素,杭椒富含维生素C,是一道美容减肥菜。
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