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教您煲汤养生 几款简单快手汤水的做法
想喝汤,但一时没准备够材料,又或者时间紧迫,来不及煲一煲老火靓汤,你是否会选择放弃?其实大可不必,因为随手的两三样材料也能做出一锅好汤。有没听过一句话叫“汤水为王,美颜如花”?相信汤水养生的道理早已经深入人心了。下面就给大家介绍几道随手能找到材料的快手汤水:
香菇鸡蛋汤
香菇4朵、鸡蛋1个、葱1根。鸡蛋磕入碗里加盐打成蛋液;香菇泡发后去蒂切片;热锅,放少许油,倒入蛋液煎成蛋饼,用锅铲切几块后盛起;将2碗水倒入锅里烧开,下冬菇,中小火滚10分钟后,倒入煎好的鸡蛋,接着滚2分钟,撒入葱花,下盐和香油调味即可食用。
冬瓜虾皮汤
冬瓜100克、虾皮一小撮、火腿1片、姜2片。冬瓜洗净切片,火腿切丁;虾皮洗净泡好;锅烧热,放少许油,放入姜片爆香;下火腿丁翻炒,放入冬瓜片,继续翻炒均匀;往锅里倒适量水,水开后加盖小火煮10~15分钟,撒入虾皮煮开后,下盐调味即成。天津464医院 464nk.hynews.net
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