【小闲茶语】【2015红茶】自家做的祁门红茶,保证纯天然无污染
前年和去年把家里的茶叶带到北京,邻居们尝了之后,都说好。还有不少朋友说想喝红茶,问能不能做,话说小时候我们家做的红茶都是出口,因为我们县是祁门红茶的发源地。由于各种原因,这些年不仅不做红茶,绿茶也很少做了。大山里已经不住人了,没有人愿意回去采茶,只是留守的老人妇女在茶季采一点。 于是今年重新让家人做了一些红茶,已经卖出50斤,还有30斤左右的量。茶叶是完全没有污染的,没有化肥农药的有机茶,中秋送亲戚朋友还是非常不错的,自己喝也很好,秋天来了,到了喝红茶的季节了。暖胃养生还减肥。 下面放一些我家乡的图片和茶叶的图片。 ※有需要请加微信:foxfay51※ 进山回家必经之路,是不是很美啊
经过上面的这片水,便进了下图的这座山
山上有无数的竹林和茶树
采回来的鲜叶进行制作的第一步萎凋
发酵
理条
都是用炭火烘干的,在台湾炭火焙干的茶叶价格都是翻翻的
茶汤红润,口感甘甜
汤底
※有需要请加微信:foxfay51※ (此文由小闲茶语在2015-09-21 21:51:11编辑过)
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