今年7月22日，江苏省人大常委会正式听取了《江苏省大气污染防治条例(草案)》后，这项大气污染防治条例草案实施在即，为进一步规范餐饮业的排污行为，切实改善市民生活环境，扬州也正式启动市区餐饮业限期整治任务，规定市区4条餐饮集中街道110家餐饮店污染物处置必须达到八条标准。据介绍，这次整治主要先由餐饮店进行自查自纠，扬州市环保部门将在11月30日对整改情况进行统一验收。

       获悉，虽然扬州市八条标准的规定启动实施了，但依然存在很多餐饮单位没有安装和使用餐饮油烟净化器。据餐饮业工作人员介绍，因直排比较方便，厨房内油烟的排放都采取直排；另外，餐饮单位安装了油烟净化设备，进行油烟净化工作后，隔两个月就要对设备进行拆洗，还要定期清理维护厨房油烟净化器。因清理维护成本较大，所以就对设备闲置不使用。

       油烟不经油烟净化器就直接排放，不仅对大气环境危害大，那些因无法排出而留在室内的废气对餐饮单位工作人员的健康也有不良影响。所以，环保部门将对各餐饮单位的油烟整治情况进行检查和监测，对逾期未完成整治任务的，将依据《中华人民共和国大气污染防治法》、《江苏省大气颗粒物污染防治管理办法》等法律法规的规定，严格依法查处。

       餐饮店污染物处置八条标准

       1、履行环保手续、餐饮单位应当持有工商营业执照、履行环保审批手续，并按照审批确认的经营范围从事经营活动，新开餐饮项目，开业前必须到环保部门处理相关环保审批手续。

       2、油烟达标排放，餐饮单位应安装油烟净化设备，对产生的油烟进行收集处理、排放去向合理、油烟排放符合《饮食业油烟排放标准(试行)》的要求。

       3、废水接入管网，污水经隔油隔渣处理后，接入城市水管网。

       4、餐厨垃圾妥善处理，固体废物分类存放、餐厨垃圾应放在有盖的容器内，废弃油脂、餐厨垃圾得到集中收集和有效处理。

       5、噪声达标排放、风机、水泵等应采取减振措施，产生噪声的设备应远离敏感目标、不得使用高音喇叭招揽生意、噪声排放符合《社会生活环境噪声排放标准》要求。

       6、使用清洁能源、不得使用煤炭、木材等高污染燃料，用天然气、煤气、液化石油气、电等清洁能源。

       7、使用环保餐具，禁止使用含磷洗涤剂。

       8、落实长效管理，餐饮单位应明确专人负责环保工作，按期办理排污申报、排污许可证等手续，建立厨房油烟净化器日常运行维护管理台账户或委托第三方进行。