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江南的雨
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用高压锅压过肯定是会很软的,但如果是要用来炖的话是不需要用高压锅的,泡好之后拿出来撒几勺盐用力捏一捏应该会软一些
中间要换几次水
2011-11-09 12:43:52
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昨天来了几十斤笋干,比较嫩的,刚发了集采,米粉也到了
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江南的雨
(32字节 阅读:453次 跟贴:5 2011/11/09 09:59)
上次买的笋干昨天刚泡上,今晚做。(空)
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流星sunny
(阅读:402次 2011/11/09 12:07)
请求赐教,上次在您那买的笋干,为啥我泡一晚上,吃起来还不软,还是硬邦邦的呢?我开水,温水,凉水,都实验过了,泡一晚上,问题在哪?(空)
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kaixinjiaojiao
(阅读:1002次 2011/11/09 12:23)
要用高压锅压一次(空)
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非HLG居民
(阅读:291次 2011/11/09 12:25)
用高压锅压过肯定是会很软的,但如果是要用来炖的话是不需要用高压锅的,泡好之后拿出来撒几勺盐用力捏一捏应该会软一些
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江南的雨
(21字节 阅读:602次 2011/11/09 12:43)
那回去再试下(空)
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kaixinjiaojiao
(阅读:251次 2011/11/09 13:00)
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