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黄品源小微 等    级：资深长老 经 验 值：198889 魅 力 值：5513 龙    币：42418 积    分：95037.5 注册日期：2010-08-02	我不懂，我猜的，深海捕捞的大虾都是速冻的，出现黑头问题 大虾速冻，远洋轮的冰库和大陆专业冰库的低温都在55度以下。 顺风快递的陆上运输和自己的冰柜只有零下18度， 一冷一热，冻大虾化冻又冷冻，虾头里的内脏氧化了，变黑了。 不懂，瞎猜的。 -- 佛为心，道为骨，儒为表，大度看世界。技在手，能在身，思在脑，从容过生活
2012-09-20 22:43:33	此文章已经被查看1707次

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我不懂，我猜的，深海捕捞的大虾都是速冻的，出现黑头问题-黄品源小微 (265字节 阅读:1707次 跟贴:11 2012/09/20 22:43)[跳过] 我刚才查了九九哥发的集采贴，他也提醒大家，因家用冰箱达不到专业低温，建议买多少尽快食用。(空)-黄品源小微 (阅读:180次 2012/09/20 22:46) 那为啥上批的不这样？(空)-简容 (阅读:142次 2012/09/20 22:47) 我买的阿根廷也这样，我是第三个晒单的，可以看照片，也是黑头。(空)-麻花辫 (阅读:218次 2012/09/20 22:50) 感觉啊，可能两批货是一批，第一批从远洋局专业冰库里拉出后很快到了大家手里，第二批可能存放在顺风非深海专业冰库里存了几天后到大家手里-黄品源小微 (101字节 阅读:301次 2012/09/20 22:52) 按我吃了10年北极虾的经验看，就是有虾黑头，有虾红头，我觉得捕捞时间不同的解释还是靠谱的。。。(空)-2_pray_4_you (阅读:8142次 2012/09/20 22:51) 红头带虾子蛮好吃，黑的只能全扔。(空)-麻花辫 (阅读:221次 2012/09/20 22:53) 黑的头都扔了，但是身子是新鲜的，味道没有一点改变。所以说黑头肯定不是因为不新鲜了导致的。。。(空)-2_pray_4_you (阅读:199次 2012/09/20 22:59) 嗯，是身子还好！看了99哥的帖子，买过他家带鱼，不错！(空)-麻花辫 (阅读:144次 2012/09/20 23:08) 我的理解深海的压力和在陆地压力不同，例如带鱼，没有活着的吧，基本上因为压力都死了。(空)-麻花辫 (阅读:183次 2012/09/20 22:52) 不新鲜的黑和屎多的黑应该不一样，从晒单的图来看，虾线都撑那样乐了，第一批大洋那个再花了冻冻了化也不会那样的(空)-1980 (阅读:247次 2012/09/20 23:00) 香蕉放在冰箱里，外皮氧化变黑，但香蕉还是好的。-黄品源小微 (160字节 阅读:684次 2012/09/20 23:18)

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