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是啊，就是“雪雀”面包粉。配方就是面包机附带的配方，很简单。只有第一次按量杯认真量了，以后的都估摸着差不多就做了。还没有失过手。图
这些是这次面包的材料：我直接用了3个鸡蛋，少许牛奶，没用水。鸡蛋和牛奶的总量大概200ml
放了盐小半勺，糖看着倒的（具体也搞不清，感觉要想吃甜点就多放点），面粉就是上次超便宜的那个，用杯子量了2杯（我做的是500g的面包），加了黑加仑葡萄干（量随意掌握，不过，不能太多，否则面包机活不匀），我没有用奶油，直接用的橄榄油，感觉也很好。这次还加了3个大枣（洗干净，把果肉切成小块），安琪发酵粉是到物美买的，1小袋我可以用2次（每次做500g的面包）。要是有人团酵母粉就好了。
这是上次买的美的的面包机，三百多入手，但肯定是买贵了。
我只有第一次做是按着说明书严格量取各种材料，后面的都是凭感觉自己做。想加什么就加什么，只要不太多就都可以。
一般面包机都附带有配方，按照说明书估计都不会错。
我没有把配方全照下来，还有几页。我还没有尝试其他的配方。
以上仅供参考。但愿对你有点帮助。
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2012-09-24 17:28:44
