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夏姬 等    级：资深长老 经 验 值：158017 魅 力 值：1703 龙    币：54466 积    分：80398.1 注册日期：2010-12-23	必须分享：发面利器-----电饼铛 必须分享：发面利器-----电饼铛 今天无意中发现了一个发面的好办法。 中午给孩子用电饼铛煎了一个蛋，煎蛋的时候和了面，准备晚上吃包子。和好面后，按照我的习惯，用一块保鲜膜把盆口包住。 煎好蛋后，也和好了面。过了一会，收拾电饼铛（早就断电了啊），发现那个上盖还是挺热的。灵机一动，把面盆放在上盖上。 也就过了一个半钟头，面就发好了。
2013-01-14 16:31:32	此文章已经被查看860次

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必须分享：发面利器-----电饼铛-夏姬 (499字节 阅读:860次 跟贴:19 2013/01/14 16:31)[跳过] 你真有办法，我家电饼铛用的不多，发面时就在面盆下放一盆热水捂着(空)-四片叶子的三叶草 (阅读:1063次 2013/01/14 16:33) 我妈原来把面盆放在有地暖的地上，盖个棉袄很快就发好，跟这个办法相似(空)-蛛蛛宝宝 (阅读:277次 2013/01/14 16:34) 我也是这样。今天面和晚了，本来打算特意打开地暖，把地烧热了，把盆放地上，这样发得也快。看到发热的电饼铛，觉得原理是一样。没抱什么指望，想一会就凉了，这样没什么用。没想到，竟然发成了。(空)-夏姬 (阅读:532次 2013/01/14 16:37) 我妈用电褥子发面。(空)-玉版 (阅读:1174次 2013/01/14 16:49) 现在有暖气多省啊(空)-晒太阳的喵喵 (阅读:201次 2013/01/14 18:22) 好办法。我感觉电饼铛的余温太浪费了，还有其他的利用方法吗？(空)-慧盈mm (阅读:276次 2013/01/14 17:36) 在面盆下面放盆温水也行(空)-网蝶 (阅读:186次 2013/01/14 18:03) 现在这室温，我发面放在客厅，客厅21度，一个半小时面也发好了。(空)-桃桃同学 (阅读:2517次 2013/01/14 18:18) 啊？!(空)-夏姬 (阅读:205次 2013/01/14 18:20) 我纳闷啊，我放卧室，23度，都整整一下午才发两倍大，你是不是酵母放的多啊，我大概3斤面，5克酵母(空)-西西CO (阅读:1534次 2013/01/14 18:37) 也许吧，我用安琪酵母，放多少凭感觉，没秤。(空)-桃桃同学 (阅读:1789次 2013/01/15 10:25) 我家用酸奶机发面，也很好用(空)-淡若缕烟  (阅读:3043次 2013/01/14 18:24) 我也是(空)-xty_2007 (阅读:164次 2013/01/14 18:28) 从来没发过面啊惭愧。。(空)-越来越 (阅读:256次 2013/01/14 18:41) 放烤箱里，旁边放一碗开水，很快就好(空)-蓝腰 (阅读:314次 2013/01/14 20:08) 搭车，问问大家 平常你将 电饼铛 的 铛的发音 是叫成cheng还是dang？(空)-pan_da (阅读:856次 2013/01/15 09:13) 我都放暖气边上。。。也很快。。(空)-巫婆琳 (阅读:173次 2013/01/15 09:14) 能不能再分享下你们都是用什么发面，大概多少面放多少什么，发好后怎么揉之类的。我每次想试一下，一般都蒸成了石头蛋儿。(空)-irisgao丁丁妈 (阅读:2898次 2013/01/15 09:27) 我用的是一般的面肥，按照做面包的比例放酵母，就放在灶台上，温水合面。一般一两个小时就能发起来。(空)-老奶奶 (阅读:1826次 2013/01/15 09:29)

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