百度一下，有一种说法，应该是死了以后，在含盐份的水中浸泡久了，给腌了。

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夏姬

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百度一下，有一种说法，应该是死了以后，在含盐份的水中浸泡久了，给腌了。

僻如一个人，活着的时候在水里游泳，你的肉怎么也不会是咸的，鱼、虾也一样。

死了以后，还在海水里泡着，机体没有过淲盐份的功能了，盐份就侵入细胞，肉就变咸，就给腌了。，

2013-01-20 13:12:15

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为啥顺丰的白虾那么咸啊?一点盐都不用放，还是很咸，大家都怎么处理的呢？还是红虾好吃，肉质紧实，鲜甜的味道。(空)-清盈 (阅读:31005次跟贴:66 2013/01/20 09:39)[跳过]

我也觉得偏咸(空)-四片叶子的三叶草 (阅读:386次 2013/01/20 09:44)

用水泡会不会好点？可又怕泡水之后虾不好吃了。(空)-清盈 (阅读:2562次 2013/01/20 09:54)

不是一般的咸，清蒸吃都很咸，都不知道冰箱里的怎么处理呢！还是红虾好吃啊！(空)-最爱这一天 (阅读:1322次 2013/01/20 10:22)
难道还是要转让我买两盒呢还没试吃你(空)-飘飘的白云 (阅读:482次 2013/01/20 12:32)

吃还是可以吃的，肉质很好，也新鲜。看其他邻居回贴说用水煮就OK了，也可能你家不觉得咸哈。顺丰白虾折算30元一斤，这个价位已经非常超值了(空)-清盈 (阅读:733次 2013/01/20 15:08)

煮着吃啊，盐度正合适。-龙苑观景 (42字节阅读:704次 2013/01/20 12:52)

下回试试用水煮，虾的鲜味还有吧？(空)-清盈 (阅读:443次 2013/01/20 13:47)

有，很鲜，肉质比红虾更嫩。-龙苑观景 (93字节阅读:463次 2013/01/20 15:08)

其实白水煮是最能保留鲜味的做法了，我觉得(空)-米团兔 (阅读:526次 2013/01/20 15:18)

咋做的啊，我家做的时候都要先洗了，去头去虾线，然后白水煮着吃。可能我口重吃的时候还要沾酱油和醋，要不就光虾的鲜味觉得没盐味。-silubless (327字节阅读:3500次 2013/01/20 14:05)

我怎么看网上说虾肉越坚实越不好剥才是新鲜的呢？(空)-猫咪子 (阅读:674次 2013/01/20 18:33)

百度一下，有一种说法，应该是死了以后，在含盐份的水中浸泡久了，给腌了。-夏姬 (247字节阅读:957次 2013/01/20 13:12)

真不知道你在哪百度的，冷冻虾咸，是因为海水冷冻，保持更好的鲜度 http://zhidao.baidu.com/question/219785659.html-1980 (40字节阅读:1756次 2013/01/20 13:28)

http://zhidao.baidu.com/question/64641220.html(空)-夏姬 (阅读:747次 2013/01/20 13:33)

咸鸭蛋最少要腌1个月才能变咸，这虾在海水泡半个月腌上？这样的肉还不早烂糊了，海水速冻，自己好好清洗下就知道了，我就不知道，为什么总有人没吃过，没试过，上来就说不新鲜，请先吃完，如果觉得不新鲜在来说-1980 (472字节阅读:3420次 2013/01/20 13:46)

坦率地说，我是没吃过这个咸的。但我吃过鲜的呀。正的反面，就是负嘛。都这么咸啦，还能叫鲜嘛。(空)-夏姬 (阅读:607次 2013/01/20 13:49)
白虾的肉还是很紧实，很劲道的，外表和口感也新鲜。下次多清洗几次去除盐分试试。(空)-清盈 (阅读:1283次 2013/01/20 13:49)

前几次吃，觉得这虾挺干净的，就简单的用水冲洗一下就下锅炒了，看来不能偷懒，多洗洗。(空)-清盈 (阅读:1767次 2013/01/20 13:51)

您老也别那么激动。“人还有长得白长得黑的”不足以说明虾的问题。昨天的虾我是质疑了，拒收了。我是不该把这件说出来呢？还是不该拒收呢？我还想问您一句呢-含笑的荷 (743字节阅读:817次 2013/01/20 15:37)

说出来肯定是应该的，但是昨天你在帖子里提到的只是虾的颜色吧，我也百度了资料，说明了虾身颜色问题，至于绿色青苔，一是顺丰确实解释说过这个问题，二当时确实有网友说洗掉了-1980 (1646字节阅读:1481次 2013/01/20 16:11)

我没闻出来臭！但我可以负责任的告诉你，我拒收的那盒虾不新鲜。我不是被你损害了利益的商家，谁是我不知道也不感兴趣。虾就是虾，别说商家。我还可以负责地说：客服清清楚楚地跟送货的说：“这个虾不能退换，她付款..-含笑的荷 (519字节阅读:868次 2013/01/20 16:35)

你的帖子里我也说了，你可以看看我后面的跟贴，虾的问题我后面都跟贴说了，而且我也吧百度的资料放上去了(空)-1980 (阅读:782次 2013/01/20 16:43)

那您老就自个对比一下吧。我不再跟帖了。容我跟其他邻居说一声：“我不是被损害利益的商家，大半年前我就因为精力不够，最多仅周六能供应一次非海鲜类食品了，顶多一周区区一次，不缺顾客”-含笑的荷 (776字节阅读:928次 2013/01/20 16:56)

含笑懂美食，我还是相信含笑的眼光的。可能有个别的质量不好吧。另外人的口味不一样，我从我买网？记不清哪个网站了，买的厄瓜多尔的牛肉？也记不清国家了，买的牛肉，应该说不错，除了我，都吃，可能比较适合猪爸口..-小猪她妈 (3字节阅读:740次 2013/01/21 12:14)

含笑好象一直不做海鲜(空)-小猪她妈 (阅读:536次 2013/01/21 12:18)

根据我的理解，是咸菜，就不可能是鲜菜。是咸肉，就不可能是鲜肉。这么咸的虾，还谈何“保鲜”呢，鲜在何处？(空)-夏姬 (阅读:981次 2013/01/20 13:45)

你买过吗，你吃过吗(空)-1980 (阅读:369次 2013/01/20 13:49)

没有。(空)-夏姬 (阅读:430次 2013/01/20 13:51)

那请吃过以后在做评价(空)-1980 (阅读:486次 2013/01/20 13:57)

我才不买呢。(空)-夏姬 (阅读:424次 2013/01/20 13:59)

不买还评价?反正我一般是不会对自己这么自信的.(空)-越来越 (阅读:471次 2013/01/21 12:56)

不管你信啥不信啥，我相信自己，更相信科学和常识。(空)-夏姬 (阅读:587次 2013/01/21 14:03)

白虾我都是做油焖的，没觉得比其他的虾咸呢？(空)-米团兔 (阅读:584次 2013/01/20 13:55)

我买了大洋世家的红虾，也买了白虾，分别煮的，白虾咸，红虾不咸。2种虾外观和口感都觉得很新鲜。我家可能口味清淡惯了。(空)-清盈 (阅读:3774次 2013/01/20 15:05)

你化虾的时候不泡么？我红虾是清蒸的，觉得有咸味。白虾没觉得(空)-米团兔 (阅读:1346次 2013/01/20 15:07)

不泡，我家所有冷冻食品化冻的时候都是室温解冻，不泡水。因为我婆婆看电视说泡水化冻不好，会损失营养。(空)-清盈 (阅读:1298次 2013/01/20 15:10)

那肯定觉得咸的，泡一会，没那么夸张。(空)-米团兔 (阅读:365次 2013/01/20 15:12)

好，下次泡一会。谢谢。(空)-清盈 (阅读:316次 2013/01/20 15:14)

我吃着还行呢，觉得很好吃啊。而且我家少油少盐，口味不重啊。(空)-二水 (阅读:505次 2013/01/20 13:56)

可能你家清洗得比我家充分哈，我觉得那虾挺干净的，没太认真洗。(空)-清盈 (阅读:442次 2013/01/20 15:03)
这要看你怎么吃的,如果没有事先泡水直接油焖仍觉得咸淡合适,少盐这一项就要重新定义了(空)-淡若缕烟 (阅读:510次 2013/01/20 15:39)

我也买过，虾肉挺有嚼劲的，肯定不是死虾、(空)-zllnew (阅读:771次 2013/01/20 14:03)

虾很新鲜，肯定不是死的，除了咸点，其他都非常不错。可能我家吃东西太清淡了吧。(空)-清盈 (阅读:626次 2013/01/20 15:01)

好像咸的东西，要用淡盐水泡，才能把咸味泡出来(空)-@喵喵@ (阅读:5121次 2013/01/20 14:06)

下回试试。(空)-清盈 (阅读:380次 2013/01/20 15:02)

我都做的香锅和包饺子，还放了好多盐，没觉得咸，味道觉得还好，口感也筋道，是新鲜的，只是不如红虾海鲜味足，收拾起来麻烦，它的背上和腹部都有虾线(空)-果果糖1919 (阅读:1092次 2013/01/20 14:58)

看来各家口味不一哈。这个虾除了有点咸，其他都非常好，看了大家的经验，下次煮之前我多洗洗或者用水煮，应该就不咸了。(空)-清盈 (阅读:735次 2013/01/20 15:13)

我觉得虾挺好吃的啊，我家都吃了好几盒了(空)-冰川 (阅读:412次 2013/01/20 15:20)
我是白水煮的，觉得正好。已经买了三盒了。(空)-和煦 (阅读:498次 2013/01/20 15:21)
是挺咸的,用水煮着吃还行,盐分能煮出来一些,如果油焖或煎着吃,事先就要先用清水泡泡,一点盐也不能放,当然也可能和我家吃的比较清淡有关(空)-淡若缕烟 (阅读:624次 2013/01/20 15:36)
买了三盒，大部分煮火锅吃了挺好吃，蒸着吃过一次严重不行非常咸，影响鲜味了。做过一次沙拉，非常好吃。白灼也是一般，没有煮火锅好吃。建议试试大虾沙拉(空)-蜜柚 (阅读:974次 2013/01/20 16:30)
我前后共买了4盒红虾，1盒白虾，均是自己吃。感觉红虾很鲜，白虾很咸！应该是虾的品种的问题吧(空)-happylittleboy (阅读:2321次 2013/01/20 16:40)

我从顺丰买的都是红虾，两种加起来有5，6盒，西班牙的红虾还是看了那个说不新鲜的误会帖之后，专门买的带籽的，很不错。白虾从我买网买的，还没吃。-barbarian (111字节阅读:1260次 2013/01/20 17:08)

我也买这个虾了，确实很咸！！化冻后远不如上次的新鲜。上次买是送小黄鱼的时候，那次买的虾非常好，新鲜，不咸！这次我化冻后换水至少5,6遍，白水煮着吃还是非常咸！！(空)-龙泽娃 (阅读:4981次 2013/01/20 17:21)
是比上次的咸，不过还是挺新鲜的。肉比较紧实。我是蒸着吃的，感觉比以前的要明显的咸一些，下次要多泡泡或者水煮了。(空)-清风明月挠我心 (阅读:642次 2013/01/20 18:04)
蝦子用飲用水泡開解凍後 , 再泡一次水再煮鹹味剛剛好, 非常鮮美可口!, 我是吃海鮮長大的 ,我知道 !很新鮮喔!我們家已經吃完六盒白蝦了!推薦!(空)-car101 (阅读:2068次 2013/01/20 18:44)
这个白虾我觉得化冻后洗干净，水煮后我吃的时候还得沾汁吃，，我觉得很鲜呢-桃花@ (21字节阅读:2683次 2013/01/20 18:50)
这个虾我没买过，不过，根据我吃虾的经验，咸应该不是问题。虾咸一点反而可能会更好。-帝国时代 (895字节阅读:754次 2013/01/20 19:57)

是(空)-天天蓝 (阅读:270次 2013/01/21 14:24)

刚才还想再买两盒，发现已经不是158了。涨钱了！！！(空)-valrondinna (阅读:475次 2013/01/21 09:32)
第一次吃这个白虾的时候，确实很咸，关键是第一次我做的时候还加了一点盐。以后每次做这个虾前，都泡很久，然后炒的时候再多加点糖，就吃不出咸了：）(空)-流浪者 (阅读:1448次 2013/01/21 12:16)
不懂天然虾的让你们说迷糊了，个人猜的，海水长大的虾自身应该有点咸吧-小猪她妈 (16字节阅读:666次 2013/01/21 12:22)
我买过4盒白虾1盒大洋红虾-嘻嘻的妈 (480字节阅读:788次 2013/01/21 13:33)
嗯，没放盐，煮的吃的！是偏咸！味道很鲜@(空)-woodsman (阅读:862次 2013/01/21 13:44)
我买过三盒白虾，蒸着吃一次，其它都是油焖大虾、冬荫功汤，做的时候都不盐，没感觉特别咸。(空)-阿然 (阅读:896次 2013/01/21 13:48)
收到白虾两盒子,质量很好,个头挺大,做了虾粥,孩子很喜欢吃,价格太好了,谢谢80(空)-knightonly (阅读:688次 2013/01/21 18:57)

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