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phifanmm
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有什么具体要求吗?最近做面包上瘾,每周末总要做一次,一直用金像的高粉
(无内容)
2013-01-21 22:58:23
此文章已经被查看196次
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[顶端]
交作业:【河套面包粉】征求比较“专业,执着”实验者啊。
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黄品源小微
(277字节 阅读:3198次 跟贴:36 2013/01/21 16:35)
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看成河套雪花粉.那个我家吃了有六七年,从29,9一袋子到54.9(空)
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欧宝
(阅读:443次 2013/01/21 16:45)
吃过河套雪花粉,其他都是浮云。
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黄品源小微
(76字节 阅读:506次 2013/01/21 16:50)
我家也是吃这个,用这个做馒头包子很好,做饺子一般~(空)
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月之海
(阅读:354次 2013/01/21 17:40)
面片最好吃(空)
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黄品源小微
(阅读:277次 2013/01/21 18:31)
我东北人,家里一般不吃面片,主要就是做馒头,很好~(空)
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月之海
(阅读:292次 2013/01/21 19:05)
拉条子也很好吆(空)
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猪宝宝2007
(阅读:271次 2013/01/22 08:40)
拉条子、尕面片、炮仗、干拌。。。(空)
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nowdays745
(阅读:232次 2013/01/22 14:57)
木有问题,我可以做个面包放到小玉儿店里,大家品尝。(空)
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老奶奶
(阅读:252次 2013/01/21 17:46)
好2斤面粉,献上。
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黄品源小微
(30字节 阅读:264次 2013/01/21 18:31)
我报名,我一般用金像高筋,正想换个牌子试试呢(空)
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hlg666
(阅读:209次 2013/01/21 17:58)
2斤面粉,献上,哪里取方便?(空)
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黄品源小微
(阅读:192次 2013/01/21 18:32)
鑫地,明天去取(空)
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hlg666
(阅读:189次 2013/01/21 19:29)
河套雪花粉,做拉条子确实不错(空)
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乌鲁木齐
(阅读:693次 2013/01/21 21:33)
报名吧,我做面包还没有失败过呢(空)
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happylittleboy
(阅读:299次 2013/01/21 21:39)
要出报告啊,给你留2斤。(空)
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黄品源小微
(阅读:179次 2013/01/21 23:10)
为什么我用高筋粉做出来的面包跟发糕一样还属于那种很粗很难吃的发糕?用面包粉做出来就跟外面面包房的一样好吃?是因为面包粉里放了添加剂的关系吗?都是做给孩子吃的,谁知道这些添加剂吃了有没有问题吧?(空)
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cherry80
(阅读:5101次 2013/01/21 22:19)
大家做面包都是给孩子吃,所以选择面粉问题上,要慎重。
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黄品源小微
(27字节 阅读:557次 2013/01/21 23:09)
我做的面包也是发糕呀,我觉得是面粉用的不对,应该用高筋面。(空)
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苏菲娅
(阅读:2002次 2013/01/22 09:00)
我也是用高筋粉做的,也是像难吃的发糕,皮还厚(空)
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xty_2007
(阅读:2182次 2013/01/22 09:17)
咱俩真是一样一样的,我做的面包也是里面发糕,外面烤馒头片,我以为是我用的面粉有问题。(空)
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苏菲娅
(阅读:451次 2013/01/22 09:20)
这是不是揉面时间不够啊,没到完全扩展阶段呢就进行下一步了(空)
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estherpan
(阅读:1568次 2013/01/22 11:04)
有什么具体要求吗?最近做面包上瘾,每周末总要做一次,一直用金像的高粉
(空)
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phifanmm
(阅读:196次 2013/01/21 22:58)
河套雪花粉是目前国内唯一可以和美国,加拿大媲美的面粉,河套面粉是目前营养价值最高的小麦粉。
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黄品源小微
(278字节 阅读:7565次 2013/01/21 23:07)
河套的营养上我还真不知道,不过那面粉真是不错,不那么特别白,做出来馒头微黄的,味道很好我家主要吃馒头,花卷,面包我还没上瘾呢,哈哈~(空)
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月之海
(阅读:417次 2013/01/21 23:35)
主要是蛋白质高于其他面粉
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黄品源小微
(190字节 阅读:227次 2013/01/21 23:45)
挑选面粉的一些常识
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黄品源小微
(285字节 阅读:604次 2013/01/22 00:00)
看来不错,报名参加实验,用得好参团(空)
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phifanmm
(阅读:130次 2013/01/22 10:08)
昨天在网上找高筋面、全麦面,看到了这个牌子,各位试吃的,吃完给个结论哈。(空)
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苏菲娅
(阅读:645次 2013/01/22 08:56)
没用过这个牌子!回头各位实验如果好就参团!(空)
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woodsman
(阅读:267次 2013/01/22 09:38)
传说中的高筋粉,蛋白含量高,包饺子肯定好使,馒头更好吃。(空)
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职业杀手
(阅读:925次 2013/01/22 09:40)
黄河百害只一利,八百里的河套。
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黄品源小微
(51字节 阅读:465次 2013/01/22 10:03)
我用河套粉做面包,一般都挺好的,昨天混合全麦粉做了全麦包,结果塌陷了,查了原因,1个水多,1个粉的劲度不够。(空)
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miacis
(阅读:2871次 2013/01/22 09:46)
俺家就是河套平原的。我们那的面粉是不错,问了下亲戚现在的小麦都卖到1.4元一斤了,面粉来了这边就更贵些,上次买了河套高筋粉做面包,自己感觉
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地铁8号线
(199字节 阅读:3249次 2013/01/22 10:22)
我想买这个面粉有货吗(空)
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齐齐妈咪
(阅读:171次 2013/01/22 11:13)
啥时候团一次吧,刚才淘宝上看了看河套的高筋粉都10元左右,贵,自己团会不会便宜点。(空)
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苏菲娅
(阅读:457次 2013/01/22 14:54)
我喜欢做面包,报个名(空)
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海鲜一族
(阅读:274次 2013/01/22 20:53)
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