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开花的树
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很容易,基本不会失败:
20克黄油放平底锅加热融化,炒洋葱碎;
土豆切块加入炒一下,加水,稍没过土豆即可,咱们做的是浓汤哈;
煮到熟软,一按就烂的程度关火稍放凉;
将土豆连汤水一起倒进料理机或豆桨机,打成糊,太干加水或牛奶;
将上一步打好的糊重倒进锅里,加牛奶,自己看着加,喜欢浓的少加,喜欢稀的多加点,煮开。
然后搅拌一两分钟就关火,注意很容易糊底的,要不停地搅。加盐和胡椒粉调味。盐少放,淡淡地就很好喝。
培根放平底锅,最好煎焦点,撒在土豆汤上,好了!
别看步骤多,其实前边不用管,打糊煮开也很快的。我一边烤披萨一边做,同时开吃。

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2013-01-27 12:11:55   此文章已经被查看458次   
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