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新春佳节,团团圆圆—顺丰肉馅做的肉圆,味道8错



味道还不错。肉馅里加了山药、香菇、葱姜、一个鸡蛋、少量调味料、一点面粉;用筷子顺一个方向搅啊搅。。

试着做了两种,不会炸,同时也为了健康,做的珍珠圆子+水煮圆子。

珍珠圆子,提前泡了江米,一小块肉馅弄成圆形,在泡好的江米里滚一下,放盘,做了8个,上锅蒸,蒸的时候没注意,米晶莹剔透就可以。

水煮圆子,清水烧开,转小火,团肉馅下锅。全下锅后再煮一会就行。

煮多长时间都没看
2013-02-20 11:51:21   此文章已经被查看877次   
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