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月之海 等    级：资深长老 经 验 值：2625 魅 力 值：387 龙    币：3745 积    分：2367 注册日期：2010-05-06	虾头萝卜丝粉丝汤~ 我上次说过一次，虾头里面有个黄的囊那个去掉，用油煎下虾头，姜丝和葱丝，炒香加水，烧开后放萝卜丝，最后快熟了再放粉丝就行，最后加盐就可以了，挺鲜的~
2013-03-10 15:12:53	此文章已经被查看266次

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看昨天有人说虾头做汤，现虚心求教：1.虾头怎么处理呀；2. 虾头汤的做法；3.其他虾头的做法-兔子猫 (395字节 阅读:812次 跟贴:3 2013/03/10 14:57) 虾头萝卜丝粉丝汤~-月之海 (217字节 阅读:266次 2013/03/10 15:12) 虾头感觉也没啥东西啊。。。你说的那个囊是啥啊？一直没明白。。。不过靠近虾枪的地方有块硬的东西，那个不去掉的话，煎的虾油是苦的。。。(空)-白色康乃馨 (阅读:159次 2013/03/10 16:56) 我每次都把你说的浆状的扔了，还有黑色的那些也扔了，只留下看起来和虾肉颜色差不多的那部分，但要保留壳。少放油爆一下葱姜，然后放虾头炒半分钟左右，放开水，开锅后把浮沫撇掉，然后放豆腐、耗油少许，煮一会放盐..-淼儿108 (159字节 阅读:279次 2013/03/10 17:37)

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