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职业杀手 等    级：资深长老 经 验 值：19322 魅 力 值：1859 龙    币：28656 积    分：17255.1 注册日期：2003-02-11	我经常做，我有发言权。 我用过三元酸奶、光明优酸乳 三元酸奶做出来口感很差，豆腐奶掺豆腐渣的感觉。 光明不错，227ml，2.2元一袋的那种，蓝色包装的，做出来的酸奶跟奶油一样细滑。喝之前，用勺子搅10下，流动性跟油一样，很稠。但口感没有超市的酸奶好，但相对安全。 做法：1L纯奶，加热至40度左右，加入100ml酸奶，搅匀，恒温8小时发酵完成。 放冰箱，凉了，根据个人口感放白糖适量，喝之前，用勺子搅几下，喝吧。 -- 本人职业：专杀恶人。
2013-04-03 09:05:18	此文章已经被查看281次

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大家都用什么牌子的菌粉做酸奶呀？我看品牌很多，不知道怎么选择，用过的分享一下经验吧，多谢啦(空)-彩贝壳 (阅读:221次 跟贴:9 2013/04/02 15:28) 我家一直是留一点之前的酸奶做引子的～最早是买的超市酸奶……(空)-夏易水 (阅读:128次 2013/04/02 16:03) 我家也是啊，菌粉纯属浪费钱(空)-清盈 (阅读:170次 2013/04/02 17:32) 那岂非要连续做? 这个酸奶引子能放多久啊/(空)-白色康乃馨 (阅读:367次 2013/04/03 07:55) 是要连续做啊，反正我家每天都喝酸奶。引子没了去超市买杯酸奶就行了。(空)-清盈 (阅读:102次 2013/04/03 13:03) 我用的佰生优菌粉和三元牛奶，没失败过，淘宝一般15元一包，10小袋。(空)-zllnew (阅读:137次 2013/04/02 16:28) 之前80推荐的VIP抢购的优益佳的，当时买了两包，一包里面有10小袋，我只用了开了一包，现在做的少了，你要的话可以转你一包(空)-雨点乖 (阅读:116次 2013/04/02 21:06) 我经常做，我有发言权。-职业杀手 (545字节 阅读:281次 2013/04/03 09:05) 嗯 谢谢大家的宝贵意见哈 那我就先用酸奶当引子用一下试试(空)-彩贝壳 (阅读:122次 2013/04/03 09:27) 放一杯酸奶就可以了.(空)-北方的狼 (阅读:84次 2013/04/03 10:39)

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