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| 等 级：资深长老 |
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【顺丰晒单】只能重在参与了！超级简单好做的 香菇鳕鱼 大人小朋友都适合哈！ 
鳕鱼，肉质厚实，刺少，营养价值超高。最保留其原汁原味，营养不流失的做法首推这清蒸，整个过程清清爽爽 ，只需一勺蒸鱼豉油 ，些许料酒，几片香菇作为配料就轻松搞掂一盘健康营养的小菜，恩，相当推崇，隆重推荐咯，买回一袋鳕鱼，备在冰箱里，想吃的时候，几分钟就可以大快朵颐 。
1、把鳕鱼洗净，沥干水分；香菇洗净，去蒂，切成薄片（因为昨天鱼比较多，我就直接用的整朵的香菇，怕不容易熟事先焯了一下）。胡萝卜、青椒、葱姜切丝
2、把鳕鱼放入盘中，上面依次摆上葱姜丝、青椒丝、胡萝卜丝，最上面铺上香菇。因为妞爱吃玉米，我还加了点玉米粒上去。
3、取一小碗，倒入一些泡香菇的水，加入一点盐，搅拌均匀，调成味汁。（实际上这步应该是加蒸鱼豉油和料酒的，这样味道更好。）不过因为这道菜是妞和我们一起吃，本着尽量少加佐料的原则，所以只加了盐调味。
4、把味汁均匀的浇上，放入蒸锅上汽后，放入锅中，中大火蒸5分钟，然后关火。打开盖子，撒入香葱末（爱吃辣的可以在这时加入一点红辣椒碎），再盖上盖子焖2分钟就可以了。
主要配料
鳕鱼
鳕鱼摆盘
原材料摆盘
成品
出锅后，给妞摆好盘的香菇鳕鱼＋饭团。米饭混着玉米粒，用模子弄了个心型和五角星的饭团，不过饭少了点，五角星缺了一角，就这样吧，
小妞吃的很开心，哈哈。
最后是订单图
(此文由米团兔在2013-05-23 16:11:29编辑过)
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2013-05-23 16:03:44
(空)
不给她穿的粉粉嫩嫩的，就都以为是男孩呢(空)
