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第一道,“疑似”东坡肘子 (所以菜都是在光线不足、设备不好、技术更差的情况下拍的,只能凑合看清楚是什么菜)
第一道,“疑似”东坡肘子 (所以菜都是在光线不足、设备不好、技术更差的情况下拍的,只能凑合看清楚是什么菜)
肘子拔光毛洗干净,锅内铺姜片、葱节,肘子放姜片上,放冰糖,老抽,生抽,倒满黄酒,大火开锅后转小火顿至烂。最
后再上锅蒸20分钟出锅上桌。其实我还准备了红椒粒与香葱末要撒上去,但人实在恍惚,忘记了……
这道菜把同事送我的绍兴加饭酒全造进去了,还饶了瓶子超市买回来的黄酒。
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哭死,系统一直出错,打好的东西全没了,我这一中午时间全放这上面了。。饿着肚子继续发
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