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【顺丰晒单】减肥教主的美食逆袭—葡萄柚减肥法餐单
【0】 引子
话说，“四月不减肥，五月徒伤悲，六月徒伤悲，七月徒伤悲，……”反正一年徒伤悲就是了。
为了不徒伤悲，我成立了减肥教，准备在试行各种减肥大法时，如遇别人逼迫吃饭，可以坦然以对：“因为宗教的原因……”。可是，对于一个吃货，21日减肥法的头三天断食阶段就一直没有攻克，虽然嘴里念念有词：“因为宗教的原因……”，可是脑海和心海里疯狂回荡着“大肘子……红烧肉……”长此以往，教将不教啊~~已经被人讽刺为“减肥拖延教”，就是将“减肥教”和“拖延症教”合二为一，这倒也符合我的实际情况。
功夫不负有心人，终于让我找到一种可以不饿肚子，甚至是无限量吃肉的减肥方法：葡萄柚减肥法。
【1】 减肥方法
早餐：
（三种都很重要，一定要严格遵守不能替代）
葡萄柚半个或250ml无糖西柚汁 培根两片 各种煮法的蛋皆可 2个
午餐：
葡萄柚半个或250ml无糖西柚汁 沙拉一碗 各种烹饪方法的肉类 肉和菜吃到饱为止
晚餐:
与午餐相同。
宵夜/下午茶:
（保证一天只加餐一次就好了）
无糖番茄汁半杯或脱脂奶一杯。
允许食用的食物
蛋白质类
所有肉类（深加工，添加了淀粉和糖类的除外），热狗肠，鸡蛋，奶酪，豆腐，坚果(允许加一小把在沙拉里)
蔬菜类
紫色洋葱 彩椒 水萝卜 花菜 芦笋 西葫芦 西兰花 蘑菇 黄瓜 葱 菠菜 卷心菜 番茄 豆角 生菜 酸黄瓜
沙拉酱
蛋黄酱，低卡酱汁（油醋汁等）酱油 芥末
不允许食用的食物
碳水化合物类
面包 面条 饼干 薯片 薯条 谷物早餐 米饭 土豆 红薯 所有水果
蔬菜类
玉米 胡萝卜 芹菜 豆类 豌豆 朝鲜蓟 防风根 南瓜 甜的渍黄瓜
其它
高卡沙拉酱(这个这个 自己权衡吧) 花生酱 其它含糖量高的酱汁如番茄酱 巧克力 糖果
不确定能不能食用的食物可以在购买的时候看看营养成分表，我的标准是100g食物，碳水化合物含量在4g以内被界定为可食用(参见热狗肠)。
说干就干，顺丰下了N单，采购了葡萄柚、葡萄柚汁、培根、鸡蛋、筋头巴脑、牛腱子、母鸡……开始了为期12天的减肥历程。
【2】某日餐单
早饭：葡萄柚半个，2个鸡蛋2条培根一起微波。
中午：葡萄柚半个，樱桃萝卜12个，黄瓜一根，樱桃萝卜樱一碗（油醋汁），酱牛肉2两。
晚饭：半个葡萄柚，一根黄瓜，四块番茄牛肉，一根香肠，小半碗醋溜豆芽。
【3】菜谱
1. 早餐的很简单，培根两片头天晚上放在微波罐里化冻，早起打入两个鸡蛋，搅拌一下（防止鸡蛋炸锅），微波炉高火叮两分钟。喝250ml葡萄柚汁或者吃半个葡萄柚。
2.中餐对于上班族是个麻烦，我是酱了牛腱子肉分小块儿，带个黄瓜就是一餐。
【酱牛腱子】
牛腱子回来要泡水，多换几道水至没有血水为止，冷水下锅烧开，因为杂质比较多，我是倒掉水，彻底清洗了一下，重新起锅，放八角两颗、桂皮一小片、香叶三片、冰糖一把、酱油两锅铲，牛腱子整条下去煮，大火烧开，最小火咕嘟2个小时以上吧，筷子可以轻松插透就OK了，放盐，肉在锅里泡一晚上，隔天取出来分成一顿大小的块儿放入冰箱。我一顿差不多吃2两多~~买的一袋牛腱子分了5块左右。
酱牛腱子的关键是：千万别先切成小块儿啊~~整条下去煮最好！吃之前再分成小块儿，要不，可能永远煮不烂呢~~我爹年轻时的血泪教训，让我一直记到现在。
3. 晚餐：晚餐可以回家吃了，肉类比较丰富，我吃过煮鸡汤里的鸡肉，蘸着辣酱醋酱油汁；吃过西红柿牛肉；吃过香肠。
【西红柿牛肉】
筋头巴脑买回来用水泡一下，换水到没有血为止。冷水下锅烧开，彻底清洗干净浮沫。切两个麻将大小的块儿，因为筋头巴脑好多是碎的，就是随意改两刀，块儿别太小否则炖完就没影儿了。
六个西红柿切丁，姜切3~5片；
炒锅烧干不放油，炒肉块儿至水干，吱吱啦啦出油，可以再炒一会儿，肉有些焦黄，筋头巴脑比较肥，出一些油在锅里，这个时候，可以把肉盛出来，锅里放西红柿丁和姜片炒，为了让西红柿快些出水，可以加一小勺盐，炒到大部分西红柿变软，锅里有些汁的时候，把肉块儿放入，加一锅铲酱油，一铲子料酒，两颗八角，一小片桂皮，大火烧开，小火咕嘟。咕嘟多久呢？反正最近这次，我是晚上做的，用电磁炉定时，最小火咕嘟了4个小时。早上起来真是芳香四溢啊~~
这时候一碗白米饭加上几块儿筋头巴脑的牛肉，简直是人间美味！嗯~~嗯~~忘记提醒减肥各位，本减肥方法禁主食！
西红柿牛肉的关键是：不放水！全部用西红柿的汁炖牛肉，因此要非常小火~~最后锅里的西红柿全变成了酱汁，裹在肉上非常入味。
【4】效果
这样胡吃海塞地减肥至今，已经10天，掉了6斤肉，算是比较缓慢的。据说易瘦体质可以每天减掉1斤，我这种易胖体质能稳步减掉6斤已经很满意。关键是：可以无限量吃肉！
这种方法不适用那些不爱吃肉，偏爱主食的人。
推荐顺丰的葡萄柚汁，据说是鲜榨不是兑水的，早起匆忙吃葡萄柚不方便，喝果汁比较快捷。
【5】晒单
【6】结束语
减肥是为了吃更多的肉~~因此，找到一种合适的减肥方法是我教奋斗不息的目标，目前看，葡萄柚减肥法比较适合我。
这个方法据说比较安全，如遵照这餐单进食法，在两个半月内(大约75日)，应可减掉52磅，这餐单供医院内有心脏问题而需要快速减肥去进行心脏搭桥手术的病人。（很健康吧，心脏病人都可以吃的，不怕对身体有影响哦）。这餐单要连续食十二日，再停两日。如有需要再重复食十二日，再停两日，如此类推。（一个阶段时间也就2周不到，适合我这种没有毅力的人） 。在午餐及晚餐中除了西柚外，所有份量也可随意进食，直至饱肚为止。（总算8用吃不饱饿自己，赞一个） 。
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2013-05-26 11:07:30
