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黄品源小微
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借你的帖子,给大家隆重介绍我们老北京的药用小吃【砂板糖儿】
砂板糖是老北京的传统食品,是典型的药膳,历史悠久,由于它对经常发生的杂症或不适有着显著的食疗作用,所以在过去,人们俗称它为“药糖”。在1955年以前,常见于老北京的庙会及老天桥等喧闹地区,有时街头巷尾也偶见出售者。自1955年至2001年,在北京几乎不曾面世。
砂板糖是秘方秘制的药膳糖果,亦食亦药,合食疗、糖果为一体,是中华民族宝贵的文化遗产,是古老华夏饮食文化的珍品。
【主要成份】砂糖、冰糖、茶叶、蜂蜜(随季节性调整)、薄荷、陈皮等药食同源的中草药;无人工化学合成香料。
【食疗作用】止咳、化痰、润喉、解胃酸、缓牙痛、除舌腻、止舟车眩晕、解咽喉不适、清油腻过多、缓烟酒过度、通鼻塞憋闷、除口腔异味;尤适于急、慢性咽炎、鼻炎,食之收效甚好。无上述症状,可作口香糖食用。
【用法】掰成大约贰分钱硬币大小,口含不必咀嚼,根据个人喜好用量自行调整(每日不宜超过10次)
【注意事项】糖尿病患者及对薄荷不适应的人群请勿食用;三岁以下儿童不宜食用。
【存放方法】勿潮湿,置干燥处,存放一年.

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佛为心,道为骨,儒为表,大度看世界。技在手,能在身,思在脑,从容过生活
2013-08-22 10:24:29   此文章已经被查看714次   
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