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东边日出 等    级：资深长老 经 验 值：11042 魅 力 值：80 龙    币：14858 积    分：8914.2 注册日期：2006-10-08	配方及流程(先后顺序） 配方及流程(先后顺序） 1.放置黄油30克 2.牛奶200ML 3.鸡蛋两枚 4.盐3克 5.白糖或砂糖36克 6放置面包粉或高筋粉450克（我用的是金象面包粉) 7.发酵粉3克 选菜单：甜面包 重量:750克 烧色：浅 需要提前5分钟关闭电源，不然面包颜色太深。 如果还不行，就要考虑发酵粉是不是打开时间长失效了。我之前做也有发不起来的时候，换了发酵粉就好了，我用的是安琪发酵粉。
2013-11-11 10:45:21	此文章已经被查看349次

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哪位能给个自己烤箱做面包的流程和配方呀，谢谢！(空)-怕怕的虎 (阅读:630次 跟贴:5 2013/11/10 22:03) 我昨晚第一次做 还算成功 先放温水 40度左右的 ，再放糖油盐，之后面粉，不要搅拌，叫面粉均匀的铺在水上，慢慢的在面粉中掏个小窝，放酵母 ，-再见拉尔夫 (111字节 阅读:612次 2013/11/10 22:10) 我用烤箱的，这个方法我试试。但是没有温度时间的控制，我还是不会呀！谢谢你(空)-怕怕的虎 (阅读:480次 2013/11/10 23:33) 爱和自由的博客看看吧(空)-蓝腰 (阅读:426次 2013/11/11 01:01) 好，我去找找看。谢谢！(空)-怕怕的虎 (阅读:404次 2013/11/11 01:12) 配方及流程(先后顺序）-东边日出 (493字节 阅读:349次 2013/11/11 10:45)

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