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woodsman 等    级：资深长老 经 验 值：8912 魅 力 值：213 龙    币：27003 积    分：11772.2 注册日期：2006-03-07	15款山楂的最美吃法，每年我都做山楂罐头，放冰箱里随时可以吃！要想保存时间长点儿，容器要消毒处理，山楂罐头煮好后趁热装瓶，密封。 请点击浏览该文件 这个做法里面的炒红果，配料糖太多了，做出来太甜太腻，建议减半！每年我都做山楂罐头，放冰箱里随时可以吃！要想保存时间长点儿，容器要消毒处理，山楂罐头煮好后趁热装瓶，密封盖好。 (此文由woodsman在2013-11-28 16:02:04编辑过) --
2013-11-28 16:01:31	此文章已经被查看2842次

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晒下我自己制作的山楂罐头吧-php (95字节 阅读:2868次 跟贴:30 2013/11/15 19:56)[跳过] 颜色真好看。是原色？(空)-晒太阳的喵喵 (阅读:311次 2013/11/15 20:06) 是 只放了糖 冰糖 和水(空)-php (阅读:353次 2013/11/15 20:08) 怎么我熬出来的颜色有点犯黄啊。山楂也是黄棕色的。没你的好看。你用的什么锅？还是冰糖是单晶的还是大块的？(空)-晒太阳的喵喵 (阅读:596次 2013/11/15 20:14) 我也是第一次做，其实不是直接煮的，是我做糖雪球来着，失败了，我心疼我两斤多的大山楂啊（七块一斤，真心贵啊），突发奇想，与其浪费，不如改良做罐头得了，百度了一下，还真简单，之后就做成这样了，就是用的炒菜..(空)-php (阅读:1266次 2013/11/15 20:43) 我也是，做出来的都是黄的。好像和LZ的配料没啥区别呀~(空)-鸳鸯茶 (阅读:320次 2013/11/15 20:51) 难道要用铁锅？我都是用不锈钢锅。。(空)-鸳鸯茶 (阅读:314次 2013/11/15 20:51) 我就是先把冰糖放水里，锅快开没开呢就把山楂倒进去了，锅开了我一看山楂皮有的都开裂了，我就赶紧弄成小火了，大概二三十分钟的样子(空)-php (阅读:565次 2013/11/15 20:56) 盖锅盖不？(空)-鸳鸯茶 (阅读:395次 2013/11/15 21:07) 开始盖着来的，后来开锅老是滴答水，我就给揭开了，后边就一直揭开煮的(空)-php (阅读:322次 2013/11/15 21:10) 好，我也敞着煮。。忽然想起：你去核了吗？去核也容易氧化变黄。(空)-鸳鸯茶 (阅读:353次 2013/11/15 21:21) 木有，做糖雪球前本来想去核来着，用筷子试着弄了一个，太费劲，索性就都没弄(空)-php (阅读:470次 2013/11/15 21:27) 筷子不行 用钢笔帽。我用另外一种其他行业的专用工具，倒也方便。不过专为山楂就不必了。(空)-鸳鸯茶 (阅读:317次 2013/11/17 22:18) 真好看，回龙观卧虎藏龙，我的烤箱回家好几天了，我还没拆箱。。。(空)-缘定今生 (阅读:318次 2013/11/15 20:10) 呵呵，我的烤箱都到货三个多月了，只烤了几次白薯-php (14字节 阅读:279次 2013/11/15 20:45) 山楂哪里买？(空)-向_日_葵_2007 (阅读:396次 2013/11/15 20:48) 鑫地，特大个的七块，一般大的五块(空)-php (阅读:351次 2013/11/15 20:52) 前阵子永辉特大个的3块多。。。(空)-白色康乃馨 (阅读:328次 2013/11/15 20:56) 便宜一半噢(空)-php (阅读:299次 2013/11/15 21:06) ok，(空)-向_日_葵_2007 (阅读:322次 2013/11/15 20:58) 以前在老家时经常做。来北京就没那心情了，自己做还是很好吃的(空)-吾家妞妞初长成一家有女百猫求 (阅读:327次 2013/11/15 22:01) 用汤汁浸些梨片更好了(空)-zjzg (阅读:350次 2013/11/16 08:33) 看着就有食欲！不错哦(空)-奋斗的锐 (阅读:307次 2013/11/16 15:04) 颜色漂亮哦(空)-悦己7 (阅读:301次 2013/11/16 15:12) 看到图就馋的滴口水，终于下午做了一次，有点酸，味道受到一致好评。-向_日_葵_2007 (131字节 阅读:377次 2013/11/17 19:18) 我家常做的是切两半,去核,放开水或凉白开,白糖,冰糖,放微波炉中-iamsara (102字节 阅读:481次 2013/11/17 19:56) 呱呱(空)-向_日_葵_2007 (阅读:337次 2013/11/17 21:13) 求方子，亲！！！(空)-daisy-8016 (阅读:385次 2013/11/17 21:43) 有制作方法没.发个啊(空)-迷恋内衣阁 (阅读:297次 2013/11/28 15:51) 15款山楂的最美吃法，每年我都做山楂罐头，放冰箱里随时可以吃！要想保存时间长点儿，容器要消毒处理，山楂罐头煮好后趁热装瓶，密封。-woodsman (354字节 阅读:2842次 2013/11/28 16:01) 晒下我自己制作的山楂罐头吧-长颈鹿218 (117字节 阅读:422次 2013/11/29 11:27)

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