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等 级:资深长老 |
经 验 值:11448 |
魅 力 值:292 |
龙 币:13378 |
积 分:8738.6 |
注册日期:2009-01-06 |
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这个量是20个球的,巧克力不好说,看你淋面的水平,还有薄厚,淋的厚的话比薄的用量能多两三倍
姜饼屋没做过,你看内容是不是蛋清+糖,如果是这个成分就是一样的。其他的蛋糕配方都可以的,但蛋糕芯其实也就那么几类,戚风也是海绵蛋糕的一种啊,只是中间有个洞,你只需要调整黄油和糖的比例,或者加入绿茶红莓等调味粉,调试到你喜欢的口味。乳酪蛋糕胚是不行的,组织太松散,估计棒棒固定不住。
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