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四片叶子的三叶草
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可以啊,我做过,还好的
(无内容)
2013-12-30 09:17:24
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[顶端]
这是什么道理,进口的欧德堡全脂奶居然做不成酸奶,按理说这奶的含脂量及蛋白量都应该是不低的,怎么会做不成酸奶呢?
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teresaxie
(397字节 阅读:6883次 跟贴:21 2013/12/29 20:15)
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抗生素(空)
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gangguoguo
(阅读:390次 2013/12/29 21:49)
我可以啊,一直用这个。别说全脂,连脱脂的都一样做酸奶。你确定不是菌粉的问题么(空)
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phoebesong
(阅读:316次 2013/12/29 21:58)
不要迷信进口牛奶,国产比如三元牛奶,没什么问题,进口牛奶时间太长了(空)
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阿日
(阅读:276次 2013/12/29 21:59)
别说进口奶就是比国产奶的浓度高得多,这点不能否认吧。说明什么,营养成分要高得多。(空)
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沙漠之舟
(阅读:361次 2013/12/30 09:39)
请检查你的菌是否是活的(空)
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8家dad
(阅读:349次 2013/12/29 22:24)
我用的欧德宝半脱脂牛奶做的酸奶,很好啊(空)
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快乐的艳阳天
(阅读:1704次 2013/12/29 22:32)
菌粉的问题吧?菌粉没活性的话就会这样,欧德堡全脂的我常做,挺好的(空)
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o(∩_∩)o我家猫叫刘阿福o(∩_∩)o
(阅读:350次 2013/12/29 23:42)
可以啊,我做过,还好的
(空)
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四片叶子的三叶草
(阅读:233次 2013/12/30 09:17)
可以啊,我做过,挺好的。(空)
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风雅青丝
(阅读:245次 2013/12/30 09:35)
是你的问题,可能是菌种有问题了。我家用欧德宝的脱脂牛奶做酸奶没有问题。(空)
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沙漠之舟
(阅读:333次 2013/12/30 09:42)
我说不清是什么的问题了,菌种,消毒,还是牛奶的问题,没别的办法,我挺着,8个小时不凝固,我就一直拖了13个半小时,从早上9点到晚上10点半,终于成豆腐脑状了
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teresaxie
(45字节 阅读:495次 2013/12/30 13:49)
那么长时间,牛奶是不是变质成豆腐脑状了呢?(空)
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快乐的艳阳天
(阅读:213次 2013/12/30 14:50)
真没变质,为了你这个问题我刚刚尝了一大口,没问题,它凝固成豆腐脑状,是一个整体,就是这一罐,凝成了一整坨豆腐脑(空)
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teresaxie
(阅读:385次 2013/12/30 16:05)
不可能,我做过,一点问题都木有(空)
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@喵喵@
(阅读:281次 2013/12/30 14:22)
温度,和配量有问题吧,做过,还好(空)
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ganjizx
(阅读:258次 2013/12/30 14:41)
我突然想起来了,我以往都是用白糖做,这次全部用的是蜂蜜,可能是不是和这有关系?当下食品不安全,一有点风吹草动我就开始抓狂,总怀疑我这厨房里的东西没有一样信得过(空)
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teresaxie
(阅读:339次 2013/12/30 16:09)
我一般吃的时候才放(空)
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竹斑鱼
(阅读:217次 2013/12/30 16:11)
蜂蜜白糖都应该是吃的时候再放(空)
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九尾狐阿天
(阅读:224次 2013/12/30 17:34)
啊,哈哈,我一直都是做的时候就放好糖或蜂蜜,搅拌均匀,然后通电开始发酵,这样做好后可以直接吃,好象也没什么问题。蜂蜜比白糖的口感好。(空)
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teresaxie
(阅读:473次 2013/12/30 18:50)
你的程序有问题,糖和蜂蜜是吃的时候再放,放的早了容易滋生细菌。(空)
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沙漠之舟
(阅读:287次 2013/12/30 20:51)
我做过啊,能做成酸奶(空)
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蜜柚
(阅读:227次 2013/12/30 16:19)
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