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浮云一片
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问问大家,沱沱的猪排周末做了两次,为啥都有点腥臭味哩?是我技术不行?野猪肉就这样?还是有点不太新鲜了?看日子好像是27号!应该没事啊
(无内容)
2014-03-02 21:30:08
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问问大家,沱沱的猪排周末做了两次,为啥都有点腥臭味哩?是我技术不行?野猪肉就这样?还是有点不太新鲜了?看日子好像是27号!应该没事啊
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浮云一片
(阅读:1252次 跟贴:18 2014/03/02 21:30)
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我家的也有点味,感觉不太新鲜(空)
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娃哈哈啦啦
(阅读:269次 2014/03/02 21:35)
日期没啥问题啊!后悔买三袋了(空)
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浮云一片
(阅读:252次 2014/03/02 21:43)
我家买的猪头,没有猪耳朵(空)
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forid
(阅读:648次 2014/03/02 21:53)
你这个太有意思了,应该找网站理论,你家猪不长耳朵?(空)
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西瓜球
(阅读:211次 2014/03/03 09:08)
排骨都是婆婆做的。第一次买的很好吃,第二次买的今天做了,感觉腥味重,肉也粗。第三次买的还在冰箱里。。。对他的兴趣减少了。(空)
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suosuo
(阅读:595次 2014/03/02 22:02)
进口肉的问题吧,屠宰方式不同的 看介绍 http://food.gog.com.cn/system/2006/11/24/001057529.shtml(空)
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1980
(阅读:387次 2014/03/02 22:17)
我家的也是,腥的不行,加佐料也不行。现在是做了没人愿意吃啊!(空)
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hahan
(阅读:332次 2014/03/03 14:42)
或者做之前先用黄酒泡一泡;或者先用开水煮一遍捞出来再做,水里一定要有大量的拍碎了的姜。建议红烧。不介意调料味重的话,除常用调料外,放黄豆大小一块白芷(空)
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含笑的荷
(阅读:557次 2014/03/02 22:23)
我家的也是腥味重,但是我们好多认识的人买了说是很好吃,没有味道,不知道是不是我的做法问题(空)
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vying
(阅读:236次 2014/03/03 09:06)
炖汤,莲藕排骨汤做了两次
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带刺的白玫瑰
(165字节 阅读:313次 2014/03/03 15:41)
我们家也经常是这种吃法。前几天刚买了3袋还在冰箱,看了这个帖子,好担心,这周末试试看,希望不会扔掉。那排骨看颜色什么的还是不错的。(空)
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深蓝色系统
(阅读:382次 2014/03/03 15:49)
不是野猪排骨肉!我做了也是有腥味.不知为什么? 在超市和自由市场买的就不腥.(空)
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lifenghui
(阅读:474次 2014/03/03 15:52)
我做的不腥,因为听说外国杀猪不放血,所以就使劲用开水飞水,直到没有脏沫子,然后
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蜜蜂
(88字节 阅读:2552次 2014/03/03 15:52)
我同事买了第二批的,做了也不腥,我觉得关键还是怎么做吧?一定要飞水时间长一些长一些~~(空)
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蜜蜂
(阅读:257次 2014/03/03 15:54)
我也泡了多夥水。不见效。(空)
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Lifenghui
(阅读:238次 2014/03/03 18:01)
我买的做出来也不腥,确实是血多,汤都浑了(空)
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大包呀
(阅读:246次 2014/03/03 17:08)
我家之前也买沱坨的牛肉和羊肉,解冻后粘粘的,我爸妈说不新鲜的肉就会这样。(空)
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81300761
(阅读:322次 2014/03/03 17:28)
野猪肉就是腥臭粗,加上据说国外的猪不放血不煽猪。不用说别的,多年的老公鸡肉就是骚臭的(空)
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大糖果果
(阅读:1919次 2014/03/03 18:44)
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