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熬小米粥等水快开了再放小米(还有几份没取吧,抓紧取)
有人问我怎么熬小米粥,说自己是南方人,南方吃大米多,而且吃粥很少吧。其实我说了之后也觉得自己唠叨,但是还是在这写一下吧:
小米粥不用高压锅,容易煮熟,我一般都是早上起来,拿出锅先把水烧上,然后去洗米,洗三遍。然后锅里的水也快开了,然后才把小米放进去(这步很重要,原来我直接凉水放小米,但是不如热水放小米,煮出来的粥口感好)
这步很重要,原来我直接凉水放小米,但是不如热水放小米,煮出来的粥口感好这步很重要,热水放小米
然后等到锅里的水开了,把火撵小,防止溢锅啊,然后我才去刷牙、洗脸,办自己的一套,大概15分钟吧。然后锅里的粥也就好了。
具体多少米,放多少水,没量过啊!吃稠的就多放点米,反之少放点米。
还有,大家在上个贴订的小米,取的人电话和网名我对不上,所以谁没取的我有些弄不清。还剩50斤没取,只能谁先取就算出的了。或者没时间取给我打电话我给留着。要是最后没有的对不住了!和谐家园取。
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