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等 级:资深长老 |
经 验 值:29296 |
魅 力 值:653 |
龙 币:42473 |
积 分:24786.8 |
注册日期:2003-09-11 |
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给你一个方子,我最近一直用这个方子,非常好用,高粉350,糖30(喜欢甜的就在加个10克,我一般20克,不喜欢太甜的,做三明治)盐5克,鸡蛋一个+乳清(水,奶)一共185克,酵母4克,乳清是我自己做的酸奶控出来的,
黄油30克,喜欢果料的,可以加个60克的蔓越莓或葡萄干,黑芝麻20.30克都行,一般面包机先揉20分钟,选一个法式面包程序,我的是柏翠的面包机,程序好像是3个半小时的,黄油在法式程序的第一个揉面结束后放进去,就OK了,等着面包出炉吧。
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