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水晶风铃
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给你一个方子,我最近一直用这个方子,非常好用,高粉350,糖30(喜欢甜的就在加个10克,我一般20克,不喜欢太甜的,做三明治)盐5克,鸡蛋一个+乳清(水,奶)一共185克,酵母4克,乳清是我自己做的酸奶控出来的,

黄油30克,喜欢果料的,可以加个60克的蔓越莓或葡萄干,黑芝麻20.30克都行,一般面包机先揉20分钟,选一个法式面包程序,我的是柏翠的面包机,程序好像是3个半小时的,黄油在法式程序的第一个揉面结束后放进去,就OK了,等着面包出炉吧。




2016-01-07 14:27:16   此文章已经被查看568次   
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