悄悄问一声:今年都还想团皮皮虾不?去年被打击的有点……呵呵,今年一直纠结。(四五月份是吃皮皮虾最好的季节)
话说价格, 去年定价低了,做了三期,出了3、4千斤,最后总体是平了。 好像是几个人合计盈利几百块钱(螃蟹倒贴了太多,不然也不至于这么惨),前后忙活了一个月还。 (也都不会做生意,很多成本没预估到,没计算进去。)
还有每年都在涨价,
刚才问海边价格每公斤又比去年高了将近20元, 这快五一了,还在涨。不知道还能不能冒险做一次团购。
再说心态: 去年做虾和螃蟹,好评和差评都很多,压力非常大。 最后折腾一个月,我本想帮海边大哥还让人家跟着赔钱了,弄得我非常郁闷。 今年本来完全没想法了。
但前两天同学聚会吃到虾了,我说我还倒腾过这个呢,海边直供。同学说那为啥不继续? 我说完原因被一群同学鄙视了: 亏你还是财经系的,帮人卖个鱼虾都能一直走亏……你悄悄不是打不死的小强吗,这就怂了?……这么好的资源,扔了多可惜…… 得,我这又开始纠结了。。。。
好吧,来这问问给我出点主意,还做不做了? 做的话,能不能不那么一直一直打击我了,给点鼓励吧,悄悄还真有点怵。
扔几张往年照片; (图中是我当时在海边考察时候照片) 一网打捞,大小不等。
做法超简单:蒸锅蒸出来蘸着姜汁醋就能吃了。
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