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fancier 等    级：资深长老 经 验 值：30908 魅 力 值：391 龙    币：24037 积    分：19769.8 注册日期：2004-10-09	花蛤，里面有沙么？ (无内容)
2016-04-25 12:45:35	此文章已经被查看187次

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趁中场休息，上来晒晒2016第一团---皮皮虾-兔子猫 (1551字节 阅读:2269次 跟贴:34 2016/04/24 11:25)[跳过] 看着不错(空)-阿克苏大枣 (阅读:167次 2016/04/24 11:31) 上午去取了，都活的，特新鲜(空)-xyt (阅读:173次 2016/04/24 12:31) 吃的挺美吧，相对来说，我还是喜欢螃蟹(空)-garage (阅读:138次 2016/04/24 12:50) 那个我绝对不敢团了（去年就是因为螃蟹，俺被砖拍的那个惨，同时也是螃蟹赔的最惨。——实际成本远超过预约卖价，怎么团啊））(空)-悄悄巧 (阅读:317次 2016/04/25 14:01) 看着真新鲜，就是不太好剥(空)-清风明月挠我心 (阅读:160次 2016/04/24 13:49) 好扎手啊，很鲜，就是太扎，嘴都扎破了{:loveliness:}(空)-1806 (阅读:195次 2016/04/24 14:34) 会做椒盐的吗？？(空)-saturn_1227 (阅读:161次 2016/04/24 18:56) 不会，只会清蒸蘸姜汁儿。哪个高手说说怎么椒盐？(空)-兔子猫 (阅读:196次 2016/04/24 20:22) 海鲜清蒸就很好吃了，保留原味(空)-花开春暖 (阅读:175次 2016/04/25 11:01) 对。一路运送来水箱里都是用的海水，虾身体里的水分都是原海水，蒸出来才好吃。原汁原味。(空)-悄悄巧 (阅读:171次 2016/04/26 09:14) 虾在蒸前，用自来水冲了好几遍，这样是不是不好？(空)-兔子猫 (阅读:188次 2016/04/26 09:22) 我就过了一遍清水。不敢多冲，就怕把海水冲没了。(空)-悄悄巧 (阅读:117次 2016/04/26 10:42) 就平常的洗菜那么洗，把外面洗干净就好了，海水也没啥用，即使在海边海水很多，也不是用海水来煮的，海鲜和河鲜的区别就在于生长环境，天生决定了它的鲜美，而不是因为煮的时候海水多而鲜美(空)-lemonxina (阅读:369次 2016/04/26 10:55) 南方人表示不爱吃，主要吃得是太麻烦了(空)-icecolour (阅读:166次 2016/04/24 20:41) 严重同意！我是第二个取的。教大家一个不被扎的方法：用剪刀把虾侧的侧边减下来，吧尾巴也用剪刀剪一下，这样就把带刺的地方都去掉了，避免被扎。然后从侧边把被盖掀起来就可以了。-重庆森林 (97字节 阅读:207次 2016/04/25 10:57) 另外，我把花蛤煮了，把称的大哥说少放水。把花蛤清洗几遍，然后加水煮，重点说汤，浓浓的，喝一口，鲜！把花蛤捞出，汤盛出来放在那澄一会，就可以用勺子从上面取用，烧青菜汤特好，孩子喝了2碗。-重庆森林 (118字节 阅读:803次 2016/04/25 11:02) 请教一下下：花蛤如果煮汤的话，里面的肉还吃不？ 下次也尝试下汤。(空)-兔子猫 (阅读:214次 2016/04/25 12:36) 肉当然可以吃啦！~(空)-lemonxina (阅读:174次 2016/04/26 09:31) 花蛤，里面有沙么？(空)-fancier (阅读:187次 2016/04/25 12:45) 我回答的可信不：夜里装完以后，早上送到，已经在水里吐了一夜的沙了，所以到咱这基本没有沙了。(空)-悄悄巧 (阅读:174次 2016/04/25 13:57) 请教，我在超市买的花噶，总是有沙。他们不都是在超市里养了那么久么？(空)-fancier (阅读:252次 2016/04/25 14:36) 超市这我真不知道：但我们昨天现场有人问花蛤有没有沙要不要回家泡，我说应该很少了。海边大哥接过去说没有沙了，在车里吐了一路，几乎没有沙了。(空)-悄悄巧 (阅读:207次 2016/04/25 15:58) 要在海水里泡，沙才能吐出来(空)-四片叶子的三叶草 (阅读:264次 2016/04/26 09:21) 那超市里养花噶，应该用就是海水吧？在超市买了好几次，总是有沙(空)-fancier (阅读:174次 2016/04/26 09:32) 超市里的不是海水，是用海盐泡的水，效果不行(空)-lemonxina (阅读:157次 2016/04/26 10:50) 谢谢！(空)-fancier (阅读:125次 2016/04/26 10:57) 那这就对了。我们那运输车里装的是海水。超市里应该没那么方便有海水吧。(空)-悄悄巧 (阅读:155次 2016/04/26 10:43) 我家是山东人，从小家里吃花蛤主要就是吃汤，一般做卤吃过水面，简直好吃的不要不要的-waruirui (468字节 阅读:696次 2016/04/26 09:30) 请教怎么用流动水洗？花噶活的话，都闭的紧紧的。如何把沙洗出来(空)-fancier (阅读:198次 2016/04/26 09:55) 咱们的这个花蛤几乎没什么沙了（在车上用海水运输一夜，水箱里已经吐了一夜沙了）(空)-悄悄巧 (阅读:147次 2016/04/26 10:46) 用自来水是洗不出来沙子的，放在小篮子里颠颠能多少颠出来一点，但是效果根本不行，基本吃了都会牙碜，只有泡在海水里吐才能吐干净沙子(空)-lemonxina (阅读:200次 2016/04/26 10:52) 谢谢楼上各位指教！(空)-fancier (阅读:152次 2016/04/26 10:55) 支持！好吃好吃！(空)-小年 (阅读:198次 2016/04/25 17:15) 哪儿买的呀，有团购吗？怎么卖的(空)-趴趴小熊 (阅读:172次 2016/04/26 13:29)

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