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对滴，柴鸡蛋就是体型小，蛋黄是橘色的不发白，白煮后嫩，清香（普通蛋白煮后吃着噎人，太干，还有腥味），因为产量小所以价格高！

我以前没觉得，买过大的柴鸡蛋感觉没区别就不再买了。后来买到小的柴鸡蛋才发觉真的是好吃的很，之前价格低的大蛋都是骗人的！

有的时候买不到柴鸡蛋就接着买普通的，但是吃的时候真的是食之无味的感觉，就是不想吃！

(此文由田园风光在2016-04-26 15:14:59编辑过)

2016-04-26 15:07:29

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给大家看看柴鸡蛋和普通蛋的区别…-田园风光 (472字节阅读:3255次跟贴:69 2016/04/26 12:12)[跳过]

哪个黄儿是柴鸡蛋的啊。。。。(空)-南里小妞 (阅读:321次 2016/04/26 12:26)
专家说，营养都是一样的，我的体会，孩子爱吃，营养才能补充和吸收，不爱吃，再好也白搭！(空)-黄品源小微 (阅读:263次 2016/04/26 12:32)

你说哪个是柴鸡蛋。(空)-夏姬 (阅读:237次 2016/04/26 12:40)

你先到鑫地市场，到每个卖鸡蛋的摊上（超市姐就别去都不大新鲜，去也行）买一堆，做上记号。到我家来，今天啊，上午拉回来的，没超过48小时的。-黄品源小微 (86字节阅读:529次 2016/04/26 13:22)

什么意思？(空)-夏姬 (阅读:317次 2016/04/26 14:07)

提高识别能力！不怕不识货就怕货比货！(空)-黄品源小微 (阅读:262次 2016/04/26 14:08)

你打几个，上几个照片，就完了呗。(空)-夏姬 (阅读:228次 2016/04/26 14:10)

那叫“自吹自擂”我不喜欢这样。我自己搞点马甲，你觉得有意思吗？(空)-黄品源小微 (阅读:263次 2016/04/26 14:13)

下面是柴鸡蛋。对吗？(空)-夏姬 (阅读:267次 2016/04/26 12:39)

那不写了小的是柴鸡蛋？(空)-vying (阅读:215次 2016/04/26 12:56)

没看见。(空)-夏姬 (阅读:261次 2016/04/26 13:07)

专家说营养成分一样，对我们来说可能就是口感不一样(空)-vying (阅读:208次 2016/04/26 12:57)
不对呀。我这有好多从农村收的柴鸡蛋，打开怎么是下面的那个样子呢？以前听农村出来的一个姥姥说，柴鸡蛋的蛋黄不会那么红。人家在农村呆半辈子，说根本没有那么红的。(空)-夏姬 (阅读:311次 2016/04/26 13:09)

电视上曝光过红心鸭蛋是吃了添加苏丹红的饲料-三元水木 (55字节阅读:486次 2016/04/26 13:12)

谁知道呢。最上面那种蛋，我也弄到过。说是从村里收的。反正什么都是从村里收的，闭眼吃吧。除非自己去村里收去。(空)-夏姬 (阅读:287次 2016/04/26 13:18)

我以前从市场上买很小的鸡蛋，说是小的就是柴鸡蛋。我妈说这是骗人的，以前家养的鸡下的蛋，个头儿都很大。(空)-夏姬 (阅读:224次 2016/04/26 13:11)

跟大小没关系，跟养的方式和鸡吃的食物有关系。(空)-宝宝农场主 (阅读:194次 2016/04/27 13:55)

千言万语一句话，现在跟本搞不清什么是柴的什么不是柴的。(空)-夏姬 (阅读:262次 2016/04/26 13:13)

自己在小院里养一只，每天给她吃玉米面和菜叶子。你自己看着它下蛋，打开看一看鸡蛋黄的正常颜色！(空)-黄品源小微 (阅读:350次 2016/04/26 13:18)

你说的太对了，除非自己养只鸡。(空)-夏姬 (阅读:284次 2016/04/26 13:20)

提高自己的识别能力，这些我都干了。我跑了10多家养鸡场！(空)-黄品源小微 (阅读:235次 2016/04/26 13:23)

明天去可能就不一样了！-刘老夫子 (70字节阅读:259次 2016/04/26 14:15)

绿壳鸡蛋柴乌鸡的存活率最好的是500只剩下不到100只！(空)-黄品源小微 (阅读:441次 2016/04/26 14:18)

有亲戚在农村，自家养的鸡就是吃玉米面和菜叶子，下的鸡蛋根本没这么黄，蛋黄和市面上卖的鸡蛋看不出什么区别-三元水木 (61字节阅读:372次 2016/04/26 14:17)

你是不是想说没这么红。(空)-夏姬 (阅读:282次 2016/04/26 14:20)

是这个意思，我吃过的农村自产的鸡蛋和超市买的鸡蛋没什么区别，不管是味道还是外观-三元水木 (233字节阅读:395次 2016/04/26 14:30)

我觉得白水煮鸡蛋，营养不易流失。至于好坏是爱吃不爱吃，把某种鸡蛋吹的“再神”孩子不爱吃，都白瞎！(空)-黄品源小微 (阅读:329次 2016/04/26 14:42)

白水煮鸡蛋最能辨别鸡蛋的好坏了，我这是去年买到柴鸡蛋才吃出来的经验，市场的蛋一点味都没有，柴鸡蛋就很嫩，很香，很好吃！(空)-田园风光 (阅读:917次 2016/04/26 14:46)

一分钱一分货，一只鸡一天产一枚蛋和一天产2枚蛋的成本肯定不一样！(空)-黄品源小微 (阅读:240次 2016/04/26 14:54)

小时候那会吃过散养的家鸡下的蛋，啥时候也没这么红过啊，蛋黄颜色不太对(空)-little_ant (阅读:359次 2016/04/26 14:25)

对！论坛里肯定很多农村长大的，难道小时候吃的鸡蛋都这么红？够呛吧(空)-三元水木 (阅读:283次 2016/04/26 14:31)

我跑过10多家养鸡场，每家的鸡种不一样，饲料不一样。日照时间不一样。每家下出来的蛋，外皮不一样，黄的颜色也有不同的差异！(空)-黄品源小微 (阅读:305次 2016/04/26 14:46)

所以说，根本就没法判断。就看自己的信念吧。(空)-夏姬 (阅读:208次 2016/04/26 14:48)

经常购物的顾客，跟本不用去推销，她的购物经验比导购都丰富！经验都是败家败出来！(空)-黄品源小微 (阅读:265次 2016/04/26 14:52)

现在流行珍珠鸡下的蛋，谁又能说这个蛋跟小时候不一样就不是好蛋呢，时代变了，新生事物很多的，！(空)-田园风光 (阅读:680次 2016/04/26 14:49)

我的供货商送了我几枚珍珠鸡下的蛋，识别方法是：同时自由落体下来的鸡蛋，正宗的不易碎。蛋壳厚（三天下一枚蛋）微量元素含量比普通鸡蛋高！(空)-黄品源小微 (阅读:265次 2016/04/26 14:58)

有色差，是淡橘色的。况且现在的东西不能跟小时候比，小时候的黄瓜和西红柿还有香味呢~-田园风光 (193字节阅读:312次 2016/04/26 14:42)

你的这个柴鸡蛋是怎么来的？市场上买的，还是老家带的，等等？(空)-夏姬 (阅读:259次 2016/04/26 14:46)
我真实的告诉您，同一只鸡，因为心情不一样。下出来的鸡蛋外壳都不一样！(空)-黄品源小微 (阅读:235次 2016/04/26 14:47)

我有发言权，我来说说-职业杀手 (561字节阅读:679次 2016/04/26 15:01)

认真负责的回帖！赞一个。(空)-黄品源小微 (阅读:198次 2016/04/26 15:05)
对滴，柴鸡蛋就是体型小，蛋黄是橘色的不发白，白煮后嫩，清香（普通蛋白煮后吃着噎人，太干，还有腥味），因为产量小所以价格高！-田园风光 (314字节阅读:794次 2016/04/26 15:07)

新鲜的鸡蛋识别方法：1.手掂量沉。2.放在耳边，没有散黄。3.白水煮鸡蛋，皮不好包。4，水煮鸡蛋有糖心！(空)-黄品源小微 (阅读:253次 2016/04/26 15:39)

这个感觉真的没法比较吧？过年回家吃到了妈妈自己在家养的鸡生的蛋，味道真的好鲜美，但是从外观和蛋黄的颜色看真的不好怎么区分-清水79 (421字节阅读:712次 2016/04/26 15:40)

大人对鸡蛋的感觉不是特别敏感，我经常听到很多家长说，孩子不爱吃市场上的鸡蛋。喜欢从老家带来的土鸡蛋！-黄品源小微 (34字节阅读:236次 2016/04/26 15:55)

我也觉得这个柴鸡蛋黄太红了，爷爷家散养的鸡蛋没有这么红，基本都被我儿子吃了，确实口感颜色都好一些。(空)-素人渔夫 (阅读:1125次 2016/04/26 23:02)
据说柴鸡蛋打开后，按一下蛋黄不容易破裂，弹性大(空)-silentdawn (阅读:242次 2016/04/27 09:57)
也说说我知道的鸡蛋。。。。-V9 (3041字节阅读:317次 2016/04/27 11:09)

我朋友做烘培专门买正大的，她说比市场的蛋做出来的效果和口感好很多，所以蛋与蛋之间确实是有差异的！(空)-田园风光 (阅读:248次 2016/04/27 11:16)

我买正大的次数不多，但是质量差异挺大的，一次在永辉买质量很好，跟柴鸡蛋感觉差不多了，一次在菜市场买，就跟普通鸡蛋没什么分别，现在想想，难道我买到了假货？。。。(空)-V9 (阅读:262次 2016/04/27 11:22)

正大的鸡饲料比较有名七，据说是配料比较均衡，鸡吃了身体好，所以，很多鸡场的鸡蛋统称“正大”鸡蛋！但不一定是一个鸡场的鸡蛋。(空)-黄品源小微 (阅读:465次 2016/04/27 11:57)

我咋觉得柴不柴主要是喂养方式，喂得健康有机的也不一定是同一个品种的鸡，也就可能生出各种的蛋，柴不柴关键得看喂养的人柴不柴(空)-可乐瓶子 (阅读:283次 2016/04/27 11:14)

+1(空)-彤彤-妈 (阅读:274次 2016/04/27 11:39)
的确这样(空)-宝宝农场主 (阅读:215次 2016/04/27 23:30)

晒晒-彤彤-妈 (102字节阅读:427次 2016/04/27 11:32)

太小气了。打个好的啊。(空)-夏姬 (阅读:195次 2016/04/27 11:36)

碗里的是挤破的，这回带的多，200来个，破了十几个；回头我专门打几个上传图片(空)-彤彤-妈 (阅读:225次 2016/04/27 11:42)
一般新鸡生的蛋小，老鸡生的也不小；同意楼上说的：柴不柴主要看喂养方式。(空)-彤彤-妈 (阅读:422次 2016/04/27 11:44)

够豪气…(空)-田园风光 (阅读:197次 2016/04/27 11:37)

我上一个图。据说是从村里收的。-夏姬 (149字节阅读:529次 2016/04/27 11:48)

好象没有比较，说明不了问题啊。(空)-夏姬 (阅读:182次 2016/04/27 11:52)

你打一个绿壳鸡蛋，这个是乌鸡下的蛋，它野性十足，不能圈养，成活率低，一般都是在上山圈起来，放养。喜欢吃虫和花椒壳。(空)-黄品源小微 (阅读:291次 2016/04/27 12:03)

没有。(空)-夏姬 (阅读:235次 2016/04/27 12:16)

这个鸡，天热了，不下蛋，天冷了不下蛋，不高兴下白蛋！目前春天是下单旺季，我家都是给会员预留的。这几天下蛋多有富裕。可以卖给你点！(空)-黄品源小微 (阅读:208次 2016/04/27 12:26)

吃不起。(空)-夏姬 (阅读:232次 2016/04/27 12:34)

这个鸡，天热了，不下蛋，天冷了不下蛋，不高兴下白蛋！目前春天是下单旺季，我家都是给会员预留的。这几天下蛋多有富裕。可以卖给你点！(空)-黄品源小微 (阅读:397次 2016/04/27 12:26)

吃不起。(空)-夏姬 (阅读:198次 2016/04/27 12:35)

我表弟干这个，除非不是批量养，否则都是炒概念。鸡蛋尽量买小的，老鸡生的个头大，累积吃的药也多。(空)-大糖果果 (阅读:242次 2016/04/27 12:36)

自然产蛋的老鸡，光吃不下蛋，几天不下蛋，下蛋个大皮厚！这样的老母鸡就该下岗了！(空)-黄品源小微 (阅读:354次 2016/04/27 12:40)

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