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四片叶子的三叶草
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白菜切十字分成四块,每片叶子上都抹盐,放一晚析出水。切一个苹果一个梨一头蒜,切的碎碎的,和辣椒面混在..
白菜切十字分成四块,每片叶子上都抹盐,放一晚析出水。切一个苹果一个梨一头蒜,切的碎碎的,和辣椒面混在一起,可以加点韭菜叶。调料调好之后抹在处理好的白菜上,每片叶子都抹上。放两个星期左右就可以了
2016-11-19 23:21:50
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借宝地问一下,谁会做辣白菜?能扔个好吃的方子过来么? 多谢。。(空)
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白色康乃馨
(阅读:602次 跟贴:15 2016/11/19 21:43)
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辣白菜的辣酱是关键吧。用辣椒米汤白糖姜蒜还有不记得了。很麻烦吧。不过会做辣酱很不错,拌萝卜丝也很好吃..
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lijiangxiao
(210字节 阅读:419次 2016/11/19 21:54)
白菜切十字分成四块,每片叶子上都抹盐,放一晚析出水。切一个苹果一个梨一头蒜,切的碎碎的,和辣椒面混在..
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四片叶子的三叶草
(288字节 阅读:362次 2016/11/19 23:21)
调料里还要加些糖和少量姜(空)
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四片叶子的三叶草
(阅读:189次 2016/11/19 23:22)
很详细,多谢多谢。(空)
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白色康乃馨
(阅读:123次 2016/11/20 09:20)
苹果和梨可以少点,没有也可以,这个我觉得应该是帮助发酵的,加了味道好些(空)
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四片叶子的三叶草
(阅读:150次 2016/11/20 12:15)
我直接放一个苹果梨就可以了吧?(空)
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白色康乃馨
(阅读:140次 2016/11/20 15:52)
可以的(空)
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四片叶子的三叶草
(阅读:150次 2016/11/21 09:01)
嗯。嗯。多谢。昨天已经切了白菜撒了盐杀水了,今天晚上回去开始抹辣椒面。。。2周后期待呀。。。(空)
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白色康乃馨
(阅读:202次 2016/11/21 09:02)
这个要放冰箱里吗?一次都没做过,家里也没做过(空)
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小熊emily
(阅读:139次 2016/11/20 16:23)
我没放冰箱,放在厨房的小阳台上,温度不高(空)
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四片叶子的三叶草
(阅读:146次 2016/11/20 20:30)
谢谢 学习了 哪天试试(空)
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php
(阅读:121次 2016/11/20 21:24)
1.水果也要切的碎碎的么?2.切好后,还用放盐么? 蒜和姜已经切好了。。。(空)
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白色康乃馨
(阅读:184次 2016/11/21 19:37)
水果要切碎,适量就可以,不是必须按我说的量,毕竟白菜有大有小的。不需要加盐了,白菜上不是用盐腌过吗?..
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四片叶子的三叶草
(290字节 阅读:130次 2016/11/21 21:06)
辣白菜的方子好多种呢,我妈把酸菜加上辣酱拌,居然也是辣白菜的味,我也很喜欢吃{:chanzui:}(空)
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四片叶子的三叶草
(阅读:147次 2016/11/21 21:07)
放点鱼露(空)
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莉莉娅
(阅读:153次 2016/11/20 07:36)
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