那是在冷藏状态下
比如我们的酸奶,零添加,只有7-12天
但如果在室外放置,肯定要缩短并尽快饮用
还有,个人认为,酸奶并不是当天制作的最好喝
这是我长期经验,发酵后在冷藏室继续发酵1-2天后口感更好些