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13. 吃了可疑病死(疯)狗的肉会不会感染狂犬病?
13. 吃了可疑病死(疯)狗的肉会不会感染狂犬病?
狂犬病病毒主要储存在犬的唾液中,狂犬病病毒易于被热灭活,100℃加热2分钟后病毒就会死亡,因此食用烹调过的犬肉本身不可能导致病毒感染。但人在宰杀和剥犬皮的过程中,伤口或粘膜可能被犬的体液污染而感染狂犬病。国内外均有报道有人曾因宰杀和剥皮感染狂犬病而死亡。
2012-09-23 09:09:03
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