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等 级:正式居民 |
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注册日期:2013-10-11 |
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几款养生粥
一、杞子南枣煲鸡蛋 材料:枸杞子20克、南枣10枚、鸡蛋2个。 作法:1.将枸杞子、南枣、鸡蛋加适量的水一起放在锅中煮熟 。 2.蛋熟后去壳取蛋再同煮10分钟。 功效:补虚劳、益气血、健脾胃。
二、枸杞银耳羹 银耳20g,枸杞25g,冰糖或白糖100g,鸡蛋2个。将银耳泡发后摘除蒂头,枸杞洗后沥水,打蛋取清。沙锅加水,沸后投蛋清、糖撑匀,再沸时入枸杞和银耳,炖片刻。功能是滋补强身。
三、花生枣米粥 花生米30粒,红枣10枚、大米粥。白糖各适量。花生米剥去红衣,加水煮于六成熟人红枣煮烂,取出红枣去皮、核,与花生均碾成泥调人粥中。入白糖略煮即可食用。功能是养血补脾、肺,适用于贫血,血小板减少性紫癜,即可用为平时保健食品。
四、 薏米绿豆粥材料:薏米仁、绿豆、冰糖。做法:1、将薏米仁浸泡一夜。2、将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时。3、加入白糖即成。(也可以等粥冷却,加入蜂蜜)为了增加粥的粘稠度,可以加入燕麦,口感更好。绿豆是夏令饮食中的上品,更高的价值是它的药用,绿豆清热祛暑,解毒,利水。盛夏酷暑,人们喝些绿豆粥,甘凉可口,防暑消热。常食绿豆,对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。薏米仁性寒,入脾肺肾经。具有健脾、补肺、清热、渗温的功能,对面部粉刺及皮肤粗糙,消除色素斑有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
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