大暑,我们需要知道这些节气知识
大暑,每年的7月22-23之间,大暑节气的到来意味着全国大部分地区进入一年最热时期,“小暑大暑,上蒸下煮”,“蒸煮模式”即将开始,同时,旱涝台风等自然灾害也发生频繁,北京近几日的连绵大雨也正好印证了此节气的特点。据气象台发布的最新信息,北方降雨进入尾声,转移至东北地区,大部分地区高温热浪来袭,太申祥和山庄养生专家建议在全年最热的时节里,大暑时节养生重点要保持心平气和。 由来篇 我国古代将大暑分为三候:“一候腐草为萤;二候土润溽暑;三候大雨时行。”世上萤火虫约有二千多种,分水生与陆生两种,陆生的萤火虫产卵于枯草上。 大暑时,萤火虫卵化而出,所以古人认为萤火虫是腐草变成的;第二候是说天气开始变得闷热,土地也很潮湿;第三候是说时常有大的雷雨会出现,这大雨使暑湿减弱,天气开始向立秋过渡。 习俗篇 饮伏茶 伏茶,顾名思义,是指在三伏天适合饮的茶。这种茶具有清凉去热的作用,一般是由金银花、夏枯草、甘草等多味中草药煮成。在古代,很多农村有这种习俗,在村口的凉亭放一些茶水,免费给来往匆忙的路人喝。 晒伏姜 三伏天时,老人们会把生姜切成片或榨成汁后,与红糖搅拌在一起,装入容器中,在太阳下晾晒,充分融合后食用,具有温胃保健的功效。 喝羊汤 山东临沂等地区有在大暑这一天“喝暑羊”(即喝羊肉汤)的习俗。三伏天喝羊汤,全身大汗淋漓,可带走五脏积热,有益健康。 吃荔枝 在福建莆田一些地区,“过大暑”有吃荔枝的习惯。荔枝含有大量的葡萄糖和多种维生素,富有较高营养价值,大暑这天吃荔枝最惬意、最滋补。 吃凤梨 大暑期间台湾有吃凤梨的习俗,认为是这个时节的凤梨最好吃。凤梨的闽南语发音和“旺来”相似,所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。 养生篇 面对高温潮湿天气,太申祥和山庄养生专家认为,此时养生重在“解热祛湿”。大暑时节,由于天气炎热潮湿,人体新陈代谢旺盛,适宜排毒,这时要多食苦瓜、苦菜、莴笋等,太申祥和山庄有60多位“皇城国医”根据中医理论,研制出太和养生膳食和养生茶品。选择正确的饮食可以帮助人体抵御暑湿的侵袭,多吃一些冬瓜、薏米、茯苓、山药等食物,最好以这些食材熬粥或煮汤。 高温酷热的天气,除了食补之外,人也应该以“静”为主,所谓“心静自然凉”,选择一个安静舒适的环境来避暑是一个不错的选择,此刻的太申祥和山庄阁桥廊亭、绿树成荫、蝉鸣鸟叫、湖水碧绿,各种花儿争奇斗艳,自然情韵雅致不凡......
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