电饭煲出现这种情况,千万别用了!赶紧告诉家里人!
电饭煲,几乎家家都有,对于爱吃米饭的人来说,更是每天都要使用。但是,你知道吗?随着电饭煲使用时间过久或者日常不当操作,内胆很容易出现“掉漆”的情况,这时候就很可能产生健康风险。 电饭煲内胆“掉漆”后,更容易粘锅,长时间粘在内胆上高温加热的食物很容易焦,产生丙烯酰胺等致癌物。同时,后续清洗起来也相当费劲,存在卫生隐患。其次,如果涂层脱落严重,内胆等同于一个“铝胆”,这个时候继续长期使用,内胆中的铝可能会随食物被较多地摄入体内。由于铝元素不是人体所需的微量营养元素,长期摄入铝,对成年人来说,可能引起神经系统的病变,增加老年性痴呆的风险。 此外,人们为了图方便省事,一锅多用,经常用电饭煲烹饪和长期存放糖醋排骨,酸辣汤等重酸重醋的汤羹菜肴。食物中的酸性物质会进一步加速暴露出的“铝胆”中铝元素的溶出,不符合食品安全标准,存在食品安全风险。因此,如果发现电饭煲内胆涂层有明显的划痕或者已经成块脱落,最好立即停止使用,及时更换产品。
|